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我が家のおでん(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

15

2016.03.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID134695

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

特に変わった作り方ではありませんが、参考までにレシピ書いときますね♪

土鍋 おふくろの味 おもてなし おでん シニア

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材料
A
だし汁 2L
A
醤油 大さじ6
A
お酒 大さじ6
A
味醂 大さじ6
A
オイスターソース 大さじ1~2
好みの具材 たっぷり
作り方
Point!
唯一のポイントは隠し味のオイスターソース♪入れるどグット美味しくなって汁までごくごく飲めちゃいます(〃)´艸`)オイシー♪
  1. 大根はひとつかみの米と一緒にガラッと下茹でしたり、必要があればこんにゃくも下茹で♪
    ゆで卵を作ったり練り物はざっと熱湯を回しかけて油を落とすと美味しく煮上がります(#^.^#)♪
  2. 鍋にA

    だし汁 2L、醤油 大さじ6、お酒 大さじ6、味醂 大さじ6、オイスターソース 大さじ1~2

    を全部入れ好みの具材を加えコトコト煮るだけです。
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