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レンジで8分♪『豚バラと白菜の重ね蒸し＊ネギだく中華だれ』

Name: レンジで8分♪『豚バラと白菜の重ね蒸し＊ネギだく中華だれ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: レンジ料理
Ingredients: 豚バラ薄切り肉; 白菜; 長ねぎ（みじん切り）; しょうゆ、酢; 砂糖、ごま油、いり白ごま; しょうが; 酒; 塩・こしょう

10分

Ｙｕｕ

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材料
作り方
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2018.02.04

分類主菜

調理時間： 10分

ID238396

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

豚バラと白菜を使った
レンジでできる激ウマメイン♪

作り方は、とーっても簡単で
耐熱容器に豚バラと白菜を交互に重ね
あとは、レンジでチンするだけ。

たったこれだけだけど
豚バラの旨味の旨味を吸った白菜が
最高に美味しい〜♪

ちなみに今回は
ネギだれを作ってかけていますが
作るのが面倒な方は、ポン酢で食べてもOK！

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材料2人分

	豚バラ薄切り肉	200g
	白菜	4枚
A	長ねぎ（みじん切り）	1/2本
A	しょうゆ、酢	各大さじ2
A	砂糖、ごま油、いり白ごま	各大さじ1
A	しょうが	チューブ1〜2cm
	酒	大さじ1
	塩・こしょう	適量

作り方

Point!

★蒸し汁は旨味がたっぷりなので、ネギだれに加えたりスープに活用しても♪ ★ネギだれの代わりに、ポン酢をかけて食べてもOK！ ★耐熱容器は、iwakiさんのパック&レンジ 1.2L （幅：18.5cm×奥行：18.5cm×高さ：5.5cm）を使用しました。 ★電子レンジ500wの方は、9分40秒。 ★電子レンジ700wの方は、6分30秒。

【a】は合わせておく。
豚肉と白菜は、耐熱容器に入る大きさに切る。
耐熱容器に、白菜→豚肉の順に重ね、塩・こしょうをする。
これをさらに2回繰り返し、最後に白菜を重ねて酒をまわしかける。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで8分ほど加熱したら、出来上がり。
食べやすい大きさに切って器に盛り、合わせたA
長ねぎ（みじん切り） 1/2本、しょうゆ、酢各大さじ2、砂糖、ごま油、いり白ごま各大さじ1、しょうがチューブ1〜2cm
をかけて、お召し上がりください♪

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