レンジ＆ワンボウルで♪『しめじとわかめのツナポン和え』
投稿日2018/02/23
更新日2018/02/23
調理時間10分
使う食材は、しめじ・わかめ・玉ねぎ・ツナと お財布にやさしく 家に常備していそうなものばかり♪ 作り方は、とっても簡単で しめじと玉ねぎをレンジでチンしたら あとは、わかめとツナを合わせて ポン酢＋ごま油で和えるだけ。 レンジ＆ワンボウでできる上 10分もあれば余裕で完成するので バタバタ忙しい日に最適！ 特に、何もする気力が起きない 金曜日なんかにピッタリです( ´艸｀)
材料2人分
- しめじ1袋（100g）
- 乾燥わかめ5g
- 玉ねぎ1/4個
- ツナ缶1缶（70g）
- Aポン酢じょうゆ、いり白ごま各大さじ1
- Aごま油小さじ2
- Aしょうがチューブ1〜2cm
作り方
ポイント
★きのこは、お好きなものを使用してOKです！ ★玉ねぎは、なければ省いても♪ ★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★電子レンジが苦手な方は、サッとお鍋で茹でてOKです♪ ★電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ★電子レンジ700wの方は、1分40秒。 ★日持ちは、冷蔵庫で1〜2日です。
- 1
しめじは、石づきを取ってほぐす。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻す。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱ボウルに、しめじと玉ねぎを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約2分加熱する。
- 3
全体がしんなりしたら、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。
- 4
3に水気を切ったわかめ・ツナ缶(油ごと)・A ポン酢じょうゆ、いり白ごま各大さじ1、ごま油小さじ2、しょうがチューブ1〜2cmを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。(ボウルが変わっていますが、お気になさらずに...m(_ _)m)
- 5
器に盛って、お召し上がりください♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡