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水戻し不要♪『春雨と豚ひき肉のチリソース煮』【#レンジ】

10
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2018.02.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID248190

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

春雨といえば中華系かマヨ系の味付けが多いですが、今回はケチャップベースのチリソース煮♪

洋風春雨ですよ〜〜!

ケチャップベースなので、お子様も大好きな味だと思います( ´艸`)


ちなみに、こちら、副菜にしてもいいし、食欲がないときのメインにしてもいいし、もちろん”おつまみ”にも最適!

しかも、春雨が余分な水分を吸ってくれるので、お弁当にも最適です♪

レンジ料理 レンジ ネギ 基本 にんにく タバスコ 節約 時短 ひき肉 中華 春雨 ケチャップ はるさめ ごま油 簡単

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材料2人分
春雨 50g
豚ひき肉 150g
万能ネギ 1束
A
1cup
A
ケチャップ、酢 各大さじ2
A
ごま油、片栗粉 各大さじ1/2
A
豆板醤、しょうゆ 各小さじ1
A
にんにく チューブ1〜2cm
A
少々
作り方
Point!
★辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい♪ ★出来立てよりも、2〜3分置いてからお召し上がり下さい♪春雨が余熱でほどよく戻ります。 ★出来立ては、水分が多く残っているように感じますが、混ぜているうちに春雨が水分を吸ってくれるので大丈夫です♪ ★電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
  1. ・春雨は、キッチンバサミで食べやすい長さに切っておく。

    ・万能ネギは、5cm長さに、ザク切りにしておく。

    A

    水 1cup、ケチャップ、酢 各大さじ2、ごま油、片栗粉 各大さじ1/2、豆板醤、しょうゆ 各小さじ1、にんにく チューブ1〜2cm、塩 少々

    は合わせておく。
  2. 耐熱容器に春雨を入れ、真ん中をあけて、豚ひき肉を乗せる。
  3. 合わせておいたA

    水 1cup、ケチャップ、酢 各大さじ2、ごま油、片栗粉 各大さじ1/2、豆板醤、しょうゆ 各小さじ1、にんにく チューブ1〜2cm、塩 少々

    をまわしかけ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。
  4. 加熱が終わったら容器を取り出し、万能ネギを加える。
  5. ひき肉をほぐしながら、全体をよ〜く混ぜ合わせる。ネギがしんなりしたら出来上がり。
  6. 器に盛り付けて、お召し上がり下さい。お好みでタバスコをふっても◎♪
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