ちくわのタレマヨ串焼き
投稿日2018/04/02
更新日2018/04/02
調理時間10分
ちくわを使った焼肉風の一品。いつものちくわも、開いて巻くだけで、オシャレで食べやすくなります。また、タレも絡みやすくなるため、作り置きにも最適です。冷めても美味しいので、お弁当やおつまみにもオススメです。
材料2人分
- ちくわ（5本）1袋
- A焼肉のたれ、マヨネーズ各大さじ1
作り方
ポイント
・焼いている途中に崩れないよう、きつく巻いてください。 ・開いて巻くことで、タレの絡みがよくなります。 ・タレは煮詰まりやすいので、必ず弱火にしてから加えてください。 （不安な方は、一旦火を止めてから加えてもOKです）
- 1
ちくわ（5本）は、縦に1本切り込みを入れて開き、裏返して焼き面を上にする。
- 2
【1】を縦に置き、手前から奥に向かってきつく巻く。巻き終わりは、爪楊枝2本で止める。同様にあと4個作る。
- 3
フライパンを中火で熱し、【2】を並べる。ころころ転がしながら焼き色がつくまで2〜3分焼く。
- 4
火を弱め、合わせたA 焼肉のたれ、マヨネーズ各大さじ1を回し入れる。全体に絡めたら、出来上がり。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
