副菜

『無限♡ツナもやし』#シャキシャキ #抱えて食べたい

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料は”もやし”×”ツナ缶”と お財布にやさしく また、家にありそうな材料でできるのが嬉しい^^♪ 作り方は、とーっても簡単!!! もやしをサッと茹で あとは熱いうちに ツナ缶+白だし+レモン汁で作った マリネ液に漬け込むだけ♪ たったこれだけだけど もやしはシャキシャキ、味はしみしみ。 後味さっぱりなのに クセになる美味しさで 思わず抱えて食べたくなるほど♡

材料2人分

  • もやし
    1袋
  • ツナ缶(フレーク)
    1缶(70g)
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒
    適量

作り方

  • 1

    鍋にもやしとたっぷりの水・酢少々(分量外)を入れ、強火にかける。沸騰したらザルにあげ水気を切る。

    『無限♡ツナもやし』#シャキシャキ #抱えて食べたいの工程1
  • 2

    ボウルにツナ缶(フレーク)(油ごと)・A 白だし大さじ1、レモン汁小さじ1を合わせる。

    『無限♡ツナもやし』#シャキシャキ #抱えて食べたいの工程2
  • 3

    2にしっかり水気を切った1を入れ、よく混ぜ合わせ、粗挽き黒胡椒をふる。

    『無限♡ツナもやし』#シャキシャキ #抱えて食べたいの工程3
  • 4

    器に盛って、お召し上がりください♪ 写真は、彩りにカイワレ大根を添えています。

    『無限♡ツナもやし』#シャキシャキ #抱えて食べたいの工程4
  • 5

    【ポイント】 ★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。 ★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。その場合、オリーブオイルを小さじ2ほどプラスしてください。

ポイント

★粗熱が取れるまで置いておくと、味がよく馴染みます。 ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

作ってみた!

  • ちゃーちゃん。。。
    ちゃーちゃん。。。

    2018/04/24 12:19

    お弁当の隙間をうめるため、急遽作りました。とても簡単で美味しかったので、これからもリピ決定です!

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