『無限♡ツナもやし』#シャキシャキ #抱えて食べたい

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2018.04.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 271999

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

材料は”もやし”×”ツナ缶”と
お財布にやさしく
また、家にありそうな材料でできるのが嬉しい^^♪

作り方は、とーっても簡単!!!

もやしをサッと茹で
あとは熱いうちに
ツナ缶+白だし+レモン汁で作った
マリネ液に漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
もやしはシャキシャキ、味はしみしみ。

後味さっぱりなのに
クセになる美味しさで
思わず抱えて食べたくなるほど♡

    材料2人分
    もやし 1袋
    ツナ缶(フレーク) 1缶(70g)
    A
    白だし 大さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1
    粗挽き黒胡椒 適量
    作り方
    Point!
    ★粗熱が取れるまで置いておくと、味がよく馴染みます。

    ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。

    ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
    1. 鍋にもやしとたっぷりの水・酢少々(分量外)を入れ、強火にかける。沸騰したらザルにあげ水気を切る。
    2. ボウルにツナ缶(フレーク)(油ごと)・A

      白だし 大さじ1、レモン汁 小さじ1

      を合わせる。
    3. 2にしっかり水気を切った1を入れ、よく混ぜ合わせ、粗挽き黒胡椒をふる。
    4. 器に盛って、お召し上がりください♪

      写真は、彩りにカイワレ大根を添えています。
    5. 【ポイント】

      ★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

      ★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。その場合、オリーブオイルを小さじ2ほどプラスしてください。
    98 1396
    コメント・感想 Comment
    ちゃーちゃん。。。 さん
    2018.04.24 12:19

    お弁当の隙間をうめるため、急遽作りました。とても簡単で美味しかったので、これからもリピ決定です!

    Yuu
    Yuu さん
    2018.04.25 05:38:54

    ちゃーちゃん。。。さん♡初めまして!レシピをお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)お役に立てたようで、とっても嬉しいです!!これ、個人的にもすごく気に入っていて...♪ぜひぜひ、また作ってくださいね( ´艸`)そして、これからも、どうぞよろしくお願い致します♪

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