『無限♡ツナもやし』#シャキシャキ #抱えて食べたい by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

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2018.04.15

分類副菜

調理時間： 5分

ID271999

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

材料は”もやし”×”ツナ缶”と
お財布にやさしく
また、家にありそうな材料でできるのが嬉しい^^♪

作り方は、とーっても簡単！！！

もやしをサッと茹で
あとは熱いうちに
ツナ缶＋白だし＋レモン汁で作った
マリネ液に漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
もやしはシャキシャキ、味はしみしみ。

後味さっぱりなのに
クセになる美味しさで
思わず抱えて食べたくなるほど♡

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材料2人分

	もやし	1袋
	ツナ缶（フレーク）	1缶（70g）
A	白だし	大さじ1
A	レモン汁	小さじ1
	粗挽き黒胡椒	適量

作り方

Point!

★粗熱が取れるまで置いておくと、味がよく馴染みます。 ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン白だし 720mlを使用しました（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）。お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

鍋にもやしとたっぷりの水・酢少々(分量外)を入れ、強火にかける。沸騰したらザルにあげ水気を切る。
ボウルにツナ缶(油ごと)・A
白だし大さじ1、レモン汁小さじ1
を合わせる。
2にしっかり水気を切った1を入れ、よく混ぜ合わせ、粗挽き黒胡椒をふる。
器に盛って、お召し上がりください♪

写真は、彩りにカイワレ大根を添えています。
【ポイント】

★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。その場合、オリーブオイルを小さじ2ほどプラスしてください。