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バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】

主食

バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】
  • 投稿日2018/06/06

  • 調理時間5(炊飯時間を除く)

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とうもろこしの甘みを楽しむ 夏ならではの炊き込みご飯♪ 味付けは、甘じょっぱさがクセになる ”バター醤油味”。 もう香りだけで ご飯が食べれる勢いです。笑 また、とうもろこしの芯も 捨てずに一緒に炊き込むことで さらに香りが増し増しに♪ ぜひ、夏限定のこの炊き込みご飯 お試し頂けると嬉しいです!

材料2合分

  • お米
    2合
  • とうもろこし
    1本
  • A
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • バター
    20g

作り方

ポイント

⚫︎とうもろこしは、350gぐらいのものを1本使用しました。 ⚫︎お好みで粗挽き黒胡椒をかけたり、しょうゆを数滴垂らしても美味しいです。また、さらにバターを乗せてしょうゆを回しかけると(追いバター醤油)やみつきになります。

  • 1

    お米は、通常通り研ぐ。とうもろこしは皮とひげ根を取って半分に切り、身をこそげとる。

    工程写真
  • 2

    炊飯器の内釜にお米を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。A 酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1、塩小さじ1/2を加えて1を乗せ(芯ごと)、通常通り炊飯する。

    工程写真
  • 3

    芯を取り、バターを加えて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで粗挽き黒胡椒をかけたり、しょうゆを数滴垂らしても美味しい! また、さらにバターを乗せて、しょうゆを回しかけると(追いバター醤油)やばいほどご飯が食べれます。笑

    工程写真
レシピID

299004

「とうもろこし」の基礎

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Yuu

福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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