とうもろこしの甘みを楽しむ 夏ならではの炊き込みご飯♪ 味付けは、甘じょっぱさがクセになる ”バター醤油味”。 もう香りだけで ご飯が食べれる勢いです。笑 また、とうもろこしの芯も 捨てずに一緒に炊き込むことで さらに香りが増し増しに♪ ぜひ、夏限定のこの炊き込みご飯 お試し頂けると嬉しいです!
お米は、通常通り研ぐ。とうもろこしは皮とひげ根を取って半分に切り、身をこそげとる。

炊飯器の内釜にお米を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。A 酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1、塩小さじ1/2を加えて1を乗せ(芯ごと)、通常通り炊飯する。

芯を取り、バターを加えて混ぜ合わせる。

器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで粗挽き黒胡椒をかけたり、しょうゆを数滴垂らしても美味しい! また、さらにバターを乗せて、しょうゆを回しかけると(追いバター醤油)やばいほどご飯が食べれます。笑
⚫︎とうもろこしは、350gぐらいのものを1本使用しました。 ⚫︎お好みで粗挽き黒胡椒をかけたり、しょうゆを数滴垂らしても美味しいです。また、さらにバターを乗せてしょうゆを回しかけると(追いバター醤油)やみつきになります。
レシピID:299004
更新日:2023/05/31
投稿日:2018/06/06

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