カニカマとはんぺんのマヨチーズ丸め焼き【#作り置き#お弁当】
投稿日2018/07/26
更新日2018/07/26
調理時間10分
使う食材は、はんぺん・ねぎ・ピザ用チーズに、一正蒲鉾さんのサラダスティック。 これらをポリ袋でモミモミして、あとはフライパンでサッと焼くだけ。 しっかり味がついているので、ソースいらずでお弁当にも入れやすい！ また、包丁いらず＆ポリ袋1枚でできるので、バタバタ忙しい朝にも最適です。
材料2人分
- サラダスティック4本
- はんぺん1枚(110g)
- 刻みねぎ2〜3本
- ピザ用チーズ25g
- Aマヨネーズ大さじ1
- A片栗粉小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
⚫︎ピザ用チーズは、スライスチーズをちぎったものでも代用可能です。 ⚫︎刻みねぎは、千切り（またはみじん切り）にした青じそでも代用可能です。 ⚫︎焦げやすいので、火加減と焼き時間には十分注意してください。 ⚫︎フライパンは、22cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 準
一正蒲鉾さんのサラダスティック(減塩タイプ)を使用しました。
- 1
はんぺんは、袋の上から手で揉んで潰し、ポリ袋に入れる。手で裂いたサラダスティック・刻みねぎ・ピザ用チーズ・A マヨネーズ大さじ1、片栗粉小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、袋の上からよく揉んで混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、6等分にして丸めた1を並べる。3分焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
