お惣菜屋さん風♡豆苗サラスパ【#作り置き#お弁当#包丁不要】

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2019.03.13

分類副菜

調理時間: 5分(粗熱を取る時間を除く)

ID 372120

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

包丁不要でできる、お惣菜屋さんのサラスパ。

冷めてもくっつかないので、お弁当にもオススメ!!

また、豆苗入りで、彩りも栄養価もアップ♡

ソースが濃厚なので、豆苗が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います!

スパゲッティサラダ コーン ロースハム 作り置き 包丁不要 お弁当 時短 節約 簡単 豆苗

材料

4人分
サラダ用スパゲッティ(乾燥) 100g
豆苗 1袋(100g)
ロースハム 4枚
コーン缶 大さじ3
A
マヨネーズ 大さじ4
A
牛乳 大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
にんにく(チューブ) 1〜2cm
A
塩、こしょう 各少々

作り方

ポイント

⚫︎サラダ用スパゲッティは、1分茹でのものを使用しました。

⚫︎牛乳は、豆乳でも代用可能です。

⚫︎にんにくは、省いてもOKです。

⚫︎鍋は、22cmのものを使用しました。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 豆苗はキッチンバサミで根元を切り落とし、長さを半分に切る。ロースハムはキッチンバサミで細切りにする。
  2. 鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて強火にかけ、沸騰したらサラダ用スパゲッティ(乾燥)を入れる。袋の表示より1〜2分長めに茹で、残り時間1分ほどになったら、豆苗も加えて一緒に茹でる。
  3. 2の水気を切ってボウルに入れ、粗熱が取れたら、ロースハム、コーン缶、A

    マヨネーズ 大さじ4、牛乳 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、にんにく(チューブ) 1〜2cm、塩、こしょう 各少々

    を加えて混ぜ合わせる。
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