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    お惣菜屋さん風♡豆苗サラスパ【#作り置き#お弁当#包丁不要】

    副菜

    お惣菜屋さん風♡豆苗サラスパ【#作り置き#お弁当#包丁不要】

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    • 投稿日2019/03/13

    • 更新日2019/03/13

    • 調理時間5(粗熱を取る時間を除く)

    包丁不要でできる、お惣菜屋さんのサラスパ。 冷めてもくっつかないので、お弁当にもオススメ!! また、豆苗入りで、彩りも栄養価もアップ♡ ソースが濃厚なので、豆苗が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います!

    材料4人分

    • サラダ用スパゲッティ(乾燥)
      100g
    • 豆苗
      1袋(100g)
    • ロースハム
      4枚
    • コーン缶
      大さじ3
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      にんにく(チューブ)
      1〜2cm
    • A
      塩、こしょう
      各少々

    作り方

    ポイント

    ⚫︎サラダ用スパゲッティは、1分茹でのものを使用しました。 ⚫︎牛乳は、豆乳でも代用可能です。 ⚫︎にんにくは、省いてもOKです。 ⚫︎鍋は、22cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

    • 1

      豆苗はキッチンバサミで根元を切り落とし、長さを半分に切る。ロースハムはキッチンバサミで細切りにする。

      工程写真
    • 2

      鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて強火にかけ、沸騰したらサラダ用スパゲッティ(乾燥)を入れる。袋の表示より1〜2分長めに茹で、残り時間1分ほどになったら、豆苗も加えて一緒に茹でる。

      工程写真
    • 3

      2の水気を切ってボウルに入れ、粗熱が取れたら、ロースハム、コーン缶、A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、にんにく(チューブ)1〜2cm、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    372120

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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