2019.07.23
分類主食
調理時間: 5分(炊飯時間を除く)
ID 378277
この前デパ地下で見かけた『梅とじゃこのおこわ』。迷わず買ったけど、これがめちゃめちゃ美味しくて...!家でも手軽にできるようにって、炊き込みご飯にしてみました♪
これ、味付けはほとんど、梅とじゃこのみ。しかも、梅は炊き込むと、あの独特の酸っぱさがなくなって旨味が増し苦手な方でも食べやすい♡
しかも、梅入りだと殺菌効果があるので、梅雨の時期や暑い夏にぴったり!
おにぎりにして、夏休みのランチ(軽食)にしてもいいですよ♪
とにかくめちゃめちゃ簡単で、お釜ごと食べたくなること間違いなしなんで(笑)機会がありましたら、ぜひ〜!
お米 | 2合 | |
梅干し | 3個(甘くないもの) | |
ちりめんじゃこ | 20g | |
A
|
酒、白だし(14倍濃縮) | 各大さじ1 |
酒、白だし(14倍濃縮) 各大さじ1
→1の順に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。梅干しとちりめんじゃこを乗せ、通常通り炊飯する。(※写真は、紫蘇も入れていますがなくてOKです)つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
感想をもっと見る(ログイン)
ログインして感想を伝えよう!