週末ぐらいはラクしたい! 「焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ」 休みの日ぐらい簡単なもので済ませたい。 そんな時は、ちぎって乗せるだけの簡単サラダがおすすめ! お豆腐入りでボリューム満点。 胃腸にもやさしく、食欲がない時にもオススメ! 野菜とか海藻が好きなので色々入れてますが、このあたりはお好みで。 レタスと豆腐だけでもいいよ♪
《代用食材》 🔻【木綿豆腐】➡︎ 絹ごし豆腐でも代用可 🔻【サニーレタス】➡︎ グリーンリーフ・レタス・水菜でも代用可。他にはトマトや大根なども合います♪ 🔻【きゅうり・長ネギ】➡︎ 省いてもOK。その代わりレタスかわかめを増やして♪ 🔻【にんにく】➡︎ 省いてOK 《POINT》 🔻豆腐は、手でちぎることでドレッシングの絡みがよくなります。 🔻豆腐は、ちぎって水切りすると時短になります。 🔻【A】を混ぜ合わせる際は、ごま油以外を先に混ぜ、最後にごま油を少しずつ加え、その都度よく混ぜると分離しません。 🔻私は、わかめを戻す際、長ネギも一緒に浸して辛味を抜いています。
レシピID:399429
更新日:2020/10/03
投稿日:2020/10/03
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