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    焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】

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    • 10豆腐の水切り時間を除く

    週末ぐらいはラクしたい! 「焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ」 休みの日ぐらい簡単なもので済ませたい。 そんな時は、ちぎって乗せるだけの簡単サラダがおすすめ! お豆腐入りでボリューム満点。 胃腸にもやさしく、食欲がない時にもオススメ! 野菜とか海藻が好きなので色々入れてますが、このあたりはお好みで。 レタスと豆腐だけでもいいよ♪

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      1/2丁(150g)
    • サニーレタス
      3〜4枚(50g)
    • きゅうり
      1/2本(50g)
    • 乾燥わかめ
      大さじ1(3g)
    • 長ネギ
      5cm
    • A
      白いりごま、ごま油
      各大さじ1
    • A
      しょうゆ、酢
      各小さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素、砂糖
      各小さじ1
    • A
      にんにく
      チューブ1〜2cm

    作り方

    • 1

      木綿豆腐は手でちぎり、ペーパータオルの上に乗せて5〜10分置いて水気を切る。

      焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】の工程1
    • 2

      サニーレタスは手でちぎり、きゅうりは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。乾燥わかめはたっぷりの水に5分ほど浸して戻す。長ネギは斜め薄切りにして水にさらす

      焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】の工程2
    • 3

      器に1・2を盛り、合わせたA 白いりごま、ごま油各大さじ1、しょうゆ、酢各小さじ2、鶏ガラスープの素、砂糖各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cmをかける。

      焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】の工程3

    ポイント

    《代用食材》 🔻【木綿豆腐】➡︎ 絹ごし豆腐でも代用可 🔻【サニーレタス】➡︎ グリーンリーフ・レタス・水菜でも代用可。他にはトマトや大根なども合います♪ 🔻【きゅうり・長ネギ】➡︎ 省いてもOK。その代わりレタスかわかめを増やして♪ 🔻【にんにく】➡︎ 省いてOK 《POINT》 🔻豆腐は、手でちぎることでドレッシングの絡みがよくなります。 🔻豆腐は、ちぎって水切りすると時短になります。 🔻【A】を混ぜ合わせる際は、ごま油以外を先に混ぜ、最後にごま油を少しずつ加え、その都度よく混ぜると分離しません。 🔻私は、わかめを戻す際、長ネギも一緒に浸して辛味を抜いています。

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2025/01/26 08:20

      サニーレタスがあると食べたくなるチョレギ豆腐サラダ、タレが美味しいのでしっかり絡めてきゅうりは無かったのでトマトを✨ 美味しかったです😋💕
      ナムディの作ってみた!投稿(焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】)
    • あっこ
      あっこ

      2024/11/16 07:32

      味付けがちょうど良くて、栄養満点で、美味しく頂きました。カニカマや、ハムを入れても美味しそうだし、いろいろアレンジが効きそうです。
      あっこの作ってみた!投稿(焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】)
    • ミルク
      ミルク

      2024/10/29 06:37

      ナムディさんが美味しそうに作っていたので、惹かれました😸✨ ドレッシングが絶品ですね😻 我が家の定番にします👍
      ミルクの作ってみた!投稿(焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】)
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/10/10 08:22

      ドレッシングが美味しすぎてサニーレタス、わかめたっぷりにきゅうりと豆腐はちょっと少なめだったのですがあっという間になくなりました😋💕 韓国のりやプチトマトなどを入れても美味しいのでいろいろアレンジしてリピートしたいと思います😊✨ ユーザー友さんのかぼすさんも美味しそうに投稿されてました😄💕 Yuuさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
      ナムディの作ってみた!投稿(焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】)
    • 風花
      風花

      2024/07/22 00:15

      ドレッシングかける前です。とても美味しかったです。うちにあるものでこんな美味タレが作れて嬉しい。定番にします!
      風花の作ってみた!投稿(焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】)

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