超簡単！かまぼこ飾り3種【#お正月 #おせち】

Name: 超簡単！かまぼこ飾り3種【#お正月 #おせち】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 国産原料100％御蒲鉾 純 紅（大） 適量

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いよいよお正月...！おせちを作ってみたいけど、ちょっとハードルが高いな... なんて方には「かまぼこの飾り切り」がオススメ！切って盛り付けるだけで一気に豪華になって、気軽にお正月気分が味わえますよ♪

材料2人分

下準備
一番上から時計周りに【手綱かまぼこ】【松かまぼこ】【結びかまぼこ】の順にご紹介させてくださいね♪
1
《手綱かまぼこ》 ①かまぼこを1cm幅に切り、2/3ぐらいのところまで赤い部分を包丁で削ぐ。 ②削いだ赤い部分の縦中央に切り込みを入れ、切り込み部分に端をくぐらせる。
2
《松かまぼこ》 ①かまぼこを1cm幅ぐらいに切り、片端を残して切り込みを2か所入れる。 ②2枚をそれぞれ内側へ折り曲げ、輪を作るように間に挟み、残りの1枚も同様に内側に折り曲げる。
3
《結びかまぼこ》 ①かまぼこを5〜6mm幅に切り、上から5mm、下から5mmのところに、それぞれ片端を残して互い違いに切り込みを入れる。 ②上下の切り込みの間の中央部分に、穴になるように両端を残して1本切り込みを入れる。 ③片方（下側）の端を手前側から中央の切り込みに差し込む。もう一方の端（上側）は後ろ側から中央の切り込みに差し込む。
4
今回使用したかまぼこは、一正蒲鉾さんの国産原料100％御蒲鉾純紅（大）こちらのかまぼこは、主原料のみでなく副材料に使用している原料のすべてが「国産」という、まさに安心安全の一品♡ 普通のかまぼこより旨味が強いのはもちろん、弾力や食べ応えも抜群です♪