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不器用さんにも◎かまぼこ飾り3種【#お正月 #おせち】

副菜

不器用さんにも◎かまぼこ飾り3種【#お正月 #おせち】
  • 投稿日2021/12/25

  • 調理時間10

クリスマスが終わったらバタバタお正月ですね...! ということで今日はお正月やお祝いごとに使える、かまぼこの飾り切りをご紹介♬ 切って盛り付けるだけで一気に豪華!! お弁当にも最適です♡

材料2人分

  • 純国産100% 御蒲鉾 純 紅(大)
    適量

作り方

ポイント

●飾り切りは、必ずおせち用のかまぼこをご使用ください! ●詳しい工程動画はインスタ(@yuuyuu514)にアップしております。 #一正蒲鉾タイアップ

  • 一番上から時計周りに 【薔薇かまぼこ】 【三つ編みかまぼこ】 【孔雀かまぼこ】 の順にご紹介させてくださいね♪

  • 1

    《薔薇かまぼこ》 ①かまぼこは1cm幅にスライスしたものを1枚、3mm幅にスライスしたものを2枚用意する。 ②1cm幅のかまぼこは、両端を切り落とさないよう、中央に切り込みを入れる。 ③3mm幅のかまぼこをくるっと巻き、切り込みを入れた部分に差し込む。

  • 2

    《三つ編みかまぼこ》 ①かまぼこは1㎝幅にスライスし、上の色付きの部分を片側5mm残して皮を剥くように切る。 ②剥いた部分を縦3等分になるよう切る。 ③三つ編みにする。編み終わりは爪楊枝かピックで止めても◎

  • 3

    《孔雀かまぼこ》 ①かまぼこを、7mm幅にスライスし、かまぼこの底側(板についていた部分)を上に向けて置く。底から5㎜ほど残し、2~3㎜幅で細い切り込みを入れる。 ②ひとつひとつ、同じ方向に折り込んでいく(両端は折り込まなくてOK)。全て折り込んだら形をととのえて出来上がり。

  • 4

    今回使用したかまぼこは、一正蒲鉾さんの「純国産100% 御蒲鉾 純 紅(大)」 こちらのかまぼこは、主原料のみでなく副材料に使用している原料のすべてが「国産」という、まさに安心安全の一品♡ 普通のかまぼこより旨味が強いのはもちろん、弾力や食べ応えも抜群です♪

    工程写真
レシピID

428329

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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