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余ったおせちフル活用！簡単「おせちリメイク」

Name: 余ったおせちフル活用！簡単「おせちリメイク」
Cuisine: 日本

投稿日2023/01/03
更新日2023/01/03

新年を彩るおせち料理も、三が日を過ぎると余りがちですよね。でも、アイデアや工夫次第で、いつものおせちがまったく別の料理やお菓子に大変身！　今回は、余ったおせちをフル活用して作る、「おせちリメイク」レシピをご紹介します。どれも残り物とは思えない美味しさですよ。ぜひお試しくださいね♪

1.くるっとローストビーフのなますアボロール

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

神田えり子

ローストビーフで大根とにんじんの紅白なます、アボカドディップ、カイワレを巻きました。目先が変わって食べやすい簡単アレンジメニューです。お正月のおもてなしにも。

材料

ローストビーフ、紅白なます、EXVオリーブオイル、アボカド、たまねぎ、塩・黒こしょう、酢、EXVオリーブオイル、カイワレ

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2.お餅＆黒豆リメイク＊レンジで簡単！豆大福

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

まこりんとペン子

栄養士
上級食育アドバイザー
ベジタブル＆フルーツアドバイザー
環境アレルギーアドバイザー

お正月のお餅と黒豆で簡単に作れる豆大福です♪ レンジで切り餅をチンしたら砂糖と牛乳を入れて混ぜ、黒豆をお餅に入れて混ぜてあんこを包めば出来上がり♡ 柔らかお餅にゴロゴロ黒豆とあんこが美味しい♡ 10分かからずに作ったとは思えない出来上がりに皆びっくりしてくれる事間違い無し！お正月の余った黒豆とお餅のリメイクだけでなく1年中作りたくなる超お手軽簡単和菓子。おもたせやおもてなしにも🍀

材料

切り餅、水、牛乳、砂糖、黒豆、あんこ、片栗粉

作ってみた！

レビュー（1件）

キャピタン
2025/01/11 18:43
なんとか形になりました！コツがつかめず大変でした💦 黒豆を混ぜるときにつぶしてしまったり😅何回か作ってコツをつかんでいきたいです🌟 まこりんとペン子さん、美味しいレシピありがとうございます😊 今年もよろしくお願いします！

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3.おせちリメイク☆パイシートで簡単栗きんとんの茶巾パイ

調理時間10分(焼き時間を除く)

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Yukiko

フードコーディネーター
食育アドバイザー

栗きんとんをパイシートで茶巾風に包んで焼くだけの簡単おやつです。栗きんとんにバターを少し加えることで一気にスイートポテト風に。栗も入ってお得感のあるスイートポテトパイの出来上がりです☆

材料

栗きんとん、バター（有塩）、冷凍パイシート、卵

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4.かまぼこ小松菜もやしの3色ナムル

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

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asuca

上級食育アドバイザー

かまぼこがあったらぜひ作って頂きたい絶品ナムルです。おせちで残ったかまぼこを使っても◎ 火を使わない簡単レシピ♡ぜひぜひお試しください♪ ○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。

材料

かまぼこ、小松菜、もやし、おろしにんにく、鶏がらスープ顆粒、ごま油、白いりごま、塩、こしょう

作ってみた！

レビュー（2件）

avalon
2021/12/17 15:57
炒めて作っても美味しいでしょうか？
ひーちゃん
2021/01/01 08:36
おめでとうございます🐮作ってみます🏃

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5.市販の黒豆煮を使って簡単に♪ 黒豆クリームチーズカナッペ

調理時間5分(クリームチーズを常温にもどす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

Yasu*やす

市販の黒豆煮を活用し、クリームチーズを混ぜるだけの超簡単おつまみです。まるでチーズケーキのようなカナッペなので大人はワインのおつまみに、お子様はおやつ感覚で食べていただけると思います(*^-^*) お節料理の黒豆煮があまり好きではない方にも挑戦していただきたい一品です。

材料

クリームチーズ、黒豆煮、クラッカー、デイル

作ってみた！

レビュー（3件）

ナムディ
2025/01/05 13:32
ユーザー友さんのキャピタンさんとこむぎさんがとても美味しそうな投稿をされていてちょうど材料も揃っていたので作りました😊✨ Arlaのクリームチーズ柔らかなので黒豆とも混ざりやすくクリームチーズの塩味と黒豆の甘味がとてもマッチして美味しくてお洒落なカナッペでした😋💕 キャピタンさん、こむぎさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ yAsu*さん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
キャピタン
2025/01/01 16:35
あけましておめでとうございます🎍🌅✨ お正月料理で用意した黒豆を使い作ってみました！風味づけにパセリを散らしています✨クリームチーズと黒豆の甘みがよく合って新しい発見でした！クラッカーとも合いますし美味しく、楽しくいただけました⭐️家族にも好評でした✨ 素敵なレシピありがとうございます！皆さん今年もよろしくお願いします🙇
こむぎ
2025/01/04 19:57
黒豆大好きで黒豆煮で食べるだけでしたが、キャピタンさんが美味しそうな投稿してくださっていたのでチャレンジしてみました😊 黒豆アレンジを楽しめました😊 ディルは無かったのでチャービルを添えました☘️ハーブ🌿があるとちょっと嬉しい💞 キャピタンさん、投稿ありがとうございました🥰 yAsu*さん、美味しいレシピありがとうございます🥰