余ったおせちフル活用！簡単「おせちリメイク」
投稿日2023/01/03
更新日2023/01/03
目次
1.くるっとローストビーフのなますアボロール
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ローストビーフで大根とにんじんの紅白なます、アボカドディップ、カイワレを巻きました。 目先が変わって食べやすい簡単アレンジメニューです。 お正月のおもてなしにも。
材料
2.お餅＆黒豆リメイク＊レンジで簡単！豆大福
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お正月のお餅と黒豆で簡単に作れる豆大福です♪ レンジで切り餅をチンしたら砂糖と牛乳を入れて混ぜ、黒豆をお餅に入れて混ぜてあんこを包めば出来上がり♡ 柔らかお餅にゴロゴロ黒豆とあんこが美味しい♡ 10分かからずに作ったとは思えない出来上がりに皆びっくりしてくれる事間違い無し！ お正月の余った黒豆とお餅のリメイクだけでなく1年中作りたくなる超お手軽簡単和菓子。 おもたせやおもてなしにも🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キャピタン2025/01/11 18:43
なんとか形になりました！コツがつかめず大変でした💦 黒豆を混ぜるときにつぶしてしまったり😅何回か作ってコツをつかんでいきたいです🌟 まこりんとペン子さん、美味しいレシピありがとうございます😊 今年もよろしくお願いします！
3.おせちリメイク☆パイシートで簡単栗きんとんの茶巾パイ
調理時間10分(焼き時間を除く)
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栗きんとんをパイシートで茶巾風に包んで焼くだけの簡単おやつです。栗きんとんにバターを少し加えることで一気にスイートポテト風に。栗も入ってお得感のあるスイートポテトパイの出来上がりです☆
材料
4.かまぼこ小松菜もやしの3色ナムル
調理時間10分
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かまぼこがあったらぜひ作って頂きたい絶品ナムルです。おせちで残ったかまぼこを使っても◎ 火を使わない簡単レシピ♡ぜひぜひお試しください♪ ○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
avalon2021/12/17 15:57
炒めて作っても美味しいでしょうか？
hiichan05232021/01/01 08:36
おめでとうございます🐮作ってみます🏃
5.市販の黒豆煮を使って簡単に♪ 黒豆クリームチーズカナッペ
調理時間5分(クリームチーズを常温にもどす時間は除く)
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市販の黒豆煮を活用し、クリームチーズを混ぜるだけの超簡単おつまみです。 まるでチーズケーキのようなカナッペなので 大人はワインのおつまみに、お子様はおやつ感覚で食べていただけると思います(*^-^*) お節料理の黒豆煮があまり好きではない方にも挑戦していただきたい一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/01/04 15:36
昨年、キャピタンさんの美味しそうな投稿を拝見して作りたかった、こちらのレシピ、作ってみました♪ こむぎさん、ナムディさんも美味しそうな投稿をされていましたね❤️ 黒豆は我が家で人気がなく、元日に出したら残りは私が少しづつ食べるような感じなので、昨年作りたかったのですが、そういう時に限って残らず、1年越しに今年は元日に作りました😊 クリームチーズに黒豆を混ぜて、クラッカーにのせたおしゃれなカナッペ✨、黒豆のほんのり甘さとクラッカーの塩気がぴったり美味しくて、黒豆を好んで食べない旦那さんと息子もパクパク、私の分も分けてあげました🤭 毎年、こちらのレシピ作りたいと思います♪ Yasu*やすさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ 今年もよろしくお願い致します💐 キャピタンさん、こむぎさん、ナムディさん、美味しさの共有嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
ナムディ2025/01/05 13:32
ユーザー友さんのキャピタンさんとこむぎさんがとても美味しそうな投稿をされていてちょうど材料も揃っていたので作りました😊✨ Arlaのクリームチーズ柔らかなので黒豆とも混ざりやすくクリームチーズの塩味と黒豆の甘味がとてもマッチして美味しくてお洒落なカナッペでした😋💕 キャピタンさん、こむぎさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ yAsu*さん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- キャピタン
2025/01/01 16:35
あけましておめでとうございます🎍🌅✨ お正月料理で用意した黒豆を使い作ってみました！ 風味づけにパセリを散らしています✨クリームチーズと黒豆の甘みがよく合って新しい発見でした！ クラッカーとも合いますし美味しく、楽しくいただけました⭐️家族にも好評でした✨ 素敵なレシピありがとうございます！ 皆さん今年もよろしくお願いします🙇
6.【正月の余り物で朝ご飯!!】伊達巻卵サンド
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今回はお正月の残り物である伊達巻卵をサンドイッチにしてみました。 卵を茹でる手間も省けるの楽チンかつ美味しい朝食になりますよ!!
材料
7.『かまぼこの青のりチーズピカタ』（おせちリメイク）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
おせち料理で余ったかまぼこをリメイク！ 青のりと粉チーズを加えた卵液に付けて焼く、簡単ピカタでおつまみにもぴったり！！ ビールがすすみます。
材料
8.ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキ
調理時間5分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お正月に余った黒豆を使って ノンオイルでヘルシーなお豆腐パウンドケーキに。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
露木李2022/03/09 12:54
甘さ抑え目シットリしていて美味しかったです😋抹茶好きの娘にリクエストもらえました♪また作りたいです🤭
- 露木李
2022/02/27 11:39
もし焼きが不完全だった場合、追加する焼き時間目安は何分ぐらいでしょうか❓
9.余ったおせち料理の煮しめで田舎風混ぜ寿司
調理時間25分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
いつもよく作る田舎風混ぜ寿司を、おせち料理の余った煮しめで作ってみました😃💕 煮しめだとあまり食べない娘も、混ぜ寿司にするとたくさん食べてくれます🙌🏻✨
材料
10.おせちの残り物で、金柑香るお雑煮
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
おせちのあまりものをなんでもお椀に入れてお雑煮にしてしまいましょう！ 元旦用にも事前にいつものご飯を作る一部をお雑煮用に取っておくとおせち料理も余裕が持てますね。 そう考えるとお雑煮って本当に素晴らしいおせち料理の片付けメニューです。
材料
11.【日々薬膳】黒豆のムース おせちで余った黒豆煮をリメイク！
調理時間30分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
このレシピを書いたArtist
おせち料理は、冬に食べたい薬膳食材が多く、『腎』を補う食材がたくさん使われています。黒豆もそのひとつ。 エネルギーや血を補い、血を巡らせ、水分代謝を促す、と薬膳効果が高く、月経不順や老化防止にも効果的な女性に嬉しい食材です。 黒豆煮が余ったら、黒豆も煮汁もぜひ活用して作ってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ひろ
2025/01/15 19:17
子どもがいるのでラム酒なし、煮汁が多かったので倍量で作りました。 すっごくおいしかったです♪ 黒豆作ったらまた作ります(*´艸`*)
12.お節の紅白なますで！ベトナム風サンドイッチ【バインミー】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お正月も三が日が過ぎ、 お節料理にも少し飽きてきた頃… 余った紅白なますで、ベトナム風サンドイッチのバインミーはいかが？ お正月料理の余った食材などを使って作れるバインミー。 家にある食材で手軽に作れて、子供から大人まで食べやすいような味付けにしました。 中に入れる具材は自由！ お好きな具材で作ってくださいね！ 我が家はこのバインミーを作りたいが為に、紅白なますを多めに作ると言っても過言では無いぐらい！ なますのおかげでさっぱりいただけます。
材料
13.〜お煮しめリメイク〜おつまみにもおかずにも「中華春巻き」
調理時間15分
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お正月のお節のお煮しめが残ったら、、お酒にあうおかずにしたくて考えました。 中華春巻きの具材と似ているので和風の味付けでも揚げたらそれっぽい！刻んで片栗粉でとろみをつけるだけで具材の出来上がり。これから煮物の時は、あえて多めに作って春巻き行きにしよう！と思うほど美味しいですよ〜
材料
14.栗きんとん胡麻揚げ団子
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
栗きんとんが残ったら、生地に包んで、胡麻揚げ団子にしてみてはいかがでしょうか。 もし、栗きんとんが柔らかい場合は、レンジにかけて水分を飛ばすなどにして、丸めやすいかたさにしてください。
材料
15.ほうれん草とかまぼこのグラタン
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
おせち料理のかまぼこ、残ってしまうことありませんか？ そんなときはグラタンに！ プリプリしたかまぼこの食感がクリーミーなグラタンのアクセントに。 ホワイトソースはフライパン１つで出来るので気軽に作ってみてくださいね♪
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