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お正月に余った黒豆を使って ノンオイルでヘルシーなお豆腐パウンドケーキに。
下準備抹茶は茶漉しなどでふるって ホットケーキミックスと合わせておく。 型には薄く油を塗るか、敷き紙を敷いておく。
オーブンを180度に予熱スタート
ボウルに豆腐を入れホイッパーで潰して混ぜるようにして、なめらかなクリーム状にする。
卵を加えてよく混ぜる。
きび砂糖(砂糖)を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックス、抹茶を加えてよく混ぜる。
黒豆を加えてサックリと混ぜる。 (黒豆はトッピング用に少し残しておく)
型に6の生地を入れて黒豆をトッピングしたら 予熱したオーブンで30分焼く。 (焼き時間はオーブンにより加減してください)
召し上がれ♡
豆腐は滑らかになるまでよく混ぜる事で 仕上がりもきれいになります。
豆腐の水切り
豆腐のさいの目切り
バターを常温(室温)に戻す
あら熱を取る
クッキングシートの敷き方(パウンド型)
レシピID:134271
更新日:2016/01/07
投稿日:2016/01/07
2022/03/09 12:54
2022/02/27 11:39
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のりP (noripetit)
料理家
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