ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキ

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2016.01.07

分類デザート

調理時間: 5分(焼き時間を除く)

ID 134271

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

お正月に余った黒豆を使って
ノンオイルでヘルシーなお豆腐パウンドケーキに。

    材料(6〜8切れ)
    ホットケーキミックス 150g
    抹茶 大さじ1
    1個
    きび砂糖(砂糖) 大さじ2
    豆腐 150g((絹ごし))
    黒豆 100g程度((煮豆))
    作り方
    Point!
    豆腐は滑らかになるまでよく混ぜる事で
    仕上がりもきれいになります。
    1. 抹茶は茶漉しなどでふるって
      ホットケーキミックスと合わせておく。

      型には薄く油を塗るか、敷き紙を敷いておく。
    2. オーブンを180度に予熱スタート
    3. ボウルに豆腐を入れホイッパーで潰して混ぜるようにして、なめらかなクリーム状にする。
    4. 卵を加えてよく混ぜる。
    5. きび砂糖(砂糖)を加えてよく混ぜる。
    6. ホットケーキミックス、抹茶を加えてよく混ぜる。
    7. 黒豆を加えてサックリと混ぜる。
      (黒豆はトッピング用に少し残しておく)
    8. 型に6の生地を入れて黒豆をトッピングしたら
      予熱したオーブンで30分焼く。
      (焼き時間はオーブンにより加減してください)
    9. 召し上がれ♡
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