デザート

ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキ

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焼き時間を除く

お正月に余った黒豆を使って ノンオイルでヘルシーなお豆腐パウンドケーキに。

材料(6〜8切れ)

  • ホットケーキミックス
    150g
  • 抹茶
    大さじ1
  • 1個
  • きび砂糖(砂糖)
    大さじ2
  • 豆腐
    150g((絹ごし))
  • 黒豆
    100g程度((煮豆))

作り方

  • 下準備
    抹茶は茶漉しなどでふるって ホットケーキミックスと合わせておく。 型には薄く油を塗るか、敷き紙を敷いておく。

  • 1

    オーブンを180度に予熱スタート

  • 2

    ボウルに豆腐を入れホイッパーで潰して混ぜるようにして、なめらかなクリーム状にする。

    ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキの工程2
  • 3

    卵を加えてよく混ぜる。

    ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキの工程3
  • 4

    きび砂糖(砂糖)を加えてよく混ぜる。

    ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキの工程4
  • 5

    ホットケーキミックス、抹茶を加えてよく混ぜる。

    ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキの工程5
  • 6

    黒豆を加えてサックリと混ぜる。 (黒豆はトッピング用に少し残しておく)

    ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキの工程6
  • 7

    型に6の生地を入れて黒豆をトッピングしたら 予熱したオーブンで30分焼く。 (焼き時間はオーブンにより加減してください)

    ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキの工程7
  • 8

    召し上がれ♡

    ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキの工程8

ポイント

豆腐は滑らかになるまでよく混ぜる事で 仕上がりもきれいになります。

作ってみた!

  • 露木李
    露木李

    2022/03/09 12:54

    甘さ抑え目シットリしていて美味しかったです😋抹茶好きの娘にリクエストもらえました♪また作りたいです🤭
    露木李の作ってみた!投稿(ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキ)
  • 露木李
    露木李

    2022/02/27 11:39

    もし焼きが不完全だった場合、追加する焼き時間目安は何分ぐらいでしょうか❓

質問

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