デザート
焼くまで5分！ココア米粉ケーキ♪特定原材料7品目不使用
40分
豆腐と米粉で作るココアケーキです。 焼くまで5分！ 混ぜて焼くだけ簡単♪ 卵、小麦粉、乳製品、チョコレート不使用です。
材料（パウンドケーキ型）
- 絹ごし豆腐150g
- ココアパウダー30g
- 砂糖50g(甘さ控えめです。甘い方がお好きな方は60gにしてください。)
- 米粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1と1/2(6g)
- 豆乳120ml
ポイント
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。 米粉によって吸水率が異なります。 豆乳の量は調整してください。 今回米粉は波里さんのお米の粉を使用しています
レシピID：430969
更新日：2022/02/09
投稿日：2022/02/09
作ってみた！
mayumi2026/06/10 10:28
子供からチョコチップ入れて〜と言われたので、砂糖（きび砂糖）40gに変えてチョコチップを足して作りました。 豆乳は調製豆乳しかなかったので、調製豆乳で代用しました。 調製豆乳だと甘すぎちゃうかな〜？と心配しましたが、砂糖を減らしたおかげか、そんなに甘すぎない生地に仕上がってほっとしました。 上はカリッと、中はふわふわで美味しかったです♡また作りたいです♪ありがとうございました。
おいしーさー2025/12/20 07:25
朝ごはんとして少し砂糖を減らし、子供が大好きなチョコチップを混ぜました。食パンを食べることが多いのですが、米粉に豆腐なのでいつもより栄養価の高い朝食になったと思います^_^ありがとうございます♪
みい2024/01/11 14:36
豆乳がなくて牛乳で作りました🥛ココアの風味でお豆腐が入ってるとわからず美味しかったです♪簡単で子どもにも好評でまた作ろうと思います☺️
- 858195
2023/02/08 14:40
こんにちは🌸 波里さんのお米の粉は、色々シリーズがありますが、どれを使われていますか?! - 664029
2022/03/06 10:30
こんにちは☺️ 豆乳は牛乳に変更しても作れますか？？
