くるみとかぼちゃのはちみつホットスムージー
投稿日2022/09/26
更新日2022/09/26
調理時間10分
かぼちゃとりんごの甘み、くるみのコク、しょうがの香りで味わい豊かに。 寒い季節におすすめの温かいスムージー。冷えを感じる時にもぴったりです！
材料2人分
- かぼちゃ100g
- りんご1/2個(150g)
- くるみとしょうがのはちみつ漬け60g(レシピID：443328)
- 無調整豆乳200ml
- くるみ(ロースト)、粗びき黒こしょう各適宜
作り方
ポイント
・【かぼちゃ】→さつまいもでも可 ・【無調整豆乳】→牛乳でも可 ・無調整豆乳は沸騰させると口当たりが悪くなるため、沸騰直前で火を止めてください。 ・かぼちゃの皮はむかずに作ってもOKです。 #カリフォルニア くるみ協会タイアップ
- 1
かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。りんごはひと口大に切る。
- 2
無調整豆乳は鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前で火を止める。
- 3
ミキサーに1、2、くるみとしょうがのはちみつ漬けを入れて攪拌する。
- 4
器に盛り、お好みで刻んだくるみ(ロースト)、粗びき黒こしょうをトッピングする。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
