さて今回は、ちょと高級な贅沢缶詰でお馴染みの
“缶つま☆レストラン”
を利用した1品と、缶詰の代表とも言えるメジャーな
"さばの水煮”
を使用してホームパーティーでも大活躍の嬉しい1品をご紹介いたします!
缶詰コーナーをあまり覗くことのない方も、これを機に様々な種類の缶詰を買って、オリジナルのアレン料理を作ってみてはいかがでしょうか。
これで料理のマンネリ化も解消!
保存期間も長いため、買い置きも安心です!
では早速1品目のご紹介。
缶つま☆レストランの厚切りベーコンのハニーマスタードを使て、ベーコンとポテトのハニーマスタードサラダを作ります。
ベーコンとポテトのハニーマスタードサラダ
【材料】(2人分)
ジャガイモ 小2個
厚切りベーコンのハニーマスタード 1缶
塩 小さじ1/4程度
胡椒 適量
【作り方】
1.ジャガイモは皮のまま電子レンジで4分加熱して、柔らかくなったら皮を剥きボールに入れる。
2.1に厚切りベーコンのハニーマスタードを加え、ジャガイモと和える。
3.塩で味を整えお皿に盛り、胡椒を振ったらできあがり。
さばとトマトのブルスケッタ
【材料】(2人分)
さば缶 1個
トマト水煮缶 400ml
塩 小さじ1/4
バゲット 1センチ薄切り6〜8枚
【作り方】
下準備
バゲットは1センチの薄切りにして、240℃のオーブンで2分間焼いてカリカリにしておく。
1.フライパンにオリーブオイルを熱し、そこへさばの缶詰を入れて焼く。(油がはねるので、缶の中の水分は入れない)
2.周りに少し焼き色が付いたところで、分量のトマト水煮を加え、塩で味を整える。トマトの液体がほとんどなくなるくらいまで煮詰める。
3.あらかじめ焼いておいたバゲットに2を乗せたらできあがり。
どちらも3ステップで、味付けも簡単なのにとても美味しく出来上がります!
おかずにあと1品欲しいけれど、手間をかけたくない。そんな時は是非缶詰レシピで、簡単&美味しい料理を食卓に並べてみてください♪