主食
お米×ココナッツオイルでヘルシーアジアンライスボール
投稿日2015/12/02
更新日2015/12/02
調理時間5分
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（24）
ココナッツオイルとお米を合わせることでココナッツライス風に仕上げました。パクチーやエビを入れてエスニックを感じられるおにぎりです。
材料1人分（小さめのおにぎり２個分）
- 米200g
- ココナッツオイル小さじ2
- 塩少々
- パクチー1/3株
- 桜エビ大さじ1
- 松の実適量
作り方
ポイント
ココナッツオイルによってパクチー特有の香りが緩和され食べやすくなります。パクチーが大好きな方は分量を増やして作ってみてください。
- 準
温かいご飯200gを用意しておく。 パクチーはざく切りにし、松の実はローストして荒く砕いておく。
- 1
温かいご飯にココナッツオイルと塩を加えてしっかりと混ぜる。
- 2
パクチー、桜エビ、松の実を１に加えてしっかりと混ぜる。
- 3
２のご飯を半分に分け、それぞれを握っておにぎりにする。
レシピID
133688
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西岡 麻央
「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い！シンプルは楽ちん！なおかつ経済的！大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを．．． BLISS IN THE KITCHEN！