お米×ココナッツオイルでヘルシーアジアンライスボール

• 5分

材料1人分（小さめのおにぎり２個分）

• 米
  200g
• ココナッツオイル
  小さじ2
• 塩
  少々
• パクチー
  1/3株
• 桜エビ
  大さじ1
• 松の実
  適量

作り方

• 下準備
  温かいご飯200gを用意しておく。 パクチーはざく切りにし、松の実はローストして荒く砕いておく。

• 1

  温かいご飯にココナッツオイルと塩を加えてしっかりと混ぜる。

• 2

  パクチー、桜エビ、松の実を１に加えてしっかりと混ぜる。

• 3

  ２のご飯を半分に分け、それぞれを握っておにぎりにする。

ポイント

ココナッツオイルによってパクチー特有の香りが緩和され食べやすくなります。パクチーが大好きな方は分量を増やして作ってみてください。

作ってみた！

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