パクチーフムス

10

2016.07.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 141456

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

ほのかなパクチーの香りがクセになるフムスです。

    材料4人分
    ひよこ豆 400g
    パクチー 2株
    にんにく 1片
    A
    白ごまペースト 大さじ3
    A
    レモン 大2個
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    クミンシード 小さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    すべての調味料が全体に馴染むまで時間をかけて攪拌してください。
    1. パクチーは細かく刻んでおく。
    2. にんにくは芽を取り、ひよこ豆とAと共にフードプロセッサーで全体がしっかり混ざるまで攪拌する。
    3 17
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