パクチーフムス

Name: パクチーフムス
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: フムス
Ingredients: ひよこ豆 400g; パクチー 2株; にんにく 1片; 白ごまペースト 大さじ3; レモン 大2個; はちみつ 小さじ1; 塩 小さじ1/2; クミンシード 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1

2016.07.30
141456
副菜

ほのかなパクチーの香りがクセになるフムスです。

調理時間：10分

材料4人分

	ひよこ豆	400g
	パクチー	2株
	にんにく	1片
A	白ごまペースト	大さじ3
A	レモン	大2個
A	はちみつ	小さじ1
A	塩	小さじ1/2
A	クミンシード	小さじ1
A	オリーブオイル	大さじ1

作り方

1	パクチーは細かく刻んでおく。
2	にんにくは芽を取り、ひよこ豆とAと共にフードプロセッサーで全体がしっかり混ざるまで攪拌する。

ポイント

すべての調味料が全体に馴染むまで時間をかけて攪拌してください。

このレシピのキーワード: フムス パクチーひよこ豆クミンヘルシー

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