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    春キャベツとウインナーのミルクカレースープ

    • 投稿日2023/04/19

    • 更新日2023/04/19

    • 調理時間10(スープジャーの保温時間を除く)

    ウインナーやミックスビーンズ など、タンパク質がしっかりと入った食べ応え充分な1品。 パスタも入っているので、スープジャー1つでしっかりとお腹も満たされ、食事を完結させることができます。 カレー粉がしっかりと効いているのでスパイシーですが、ミルクや春キャベツ、ミックスビーンズ など素材の優しい甘味も広がり最後まで美味しく食べられますよ!

    材料1人分サーモススープジャー400ml使用

    • 春キャベツ
      50g
    • ウインナー
      2本
    • ミックスビーンズ(水煮)
      50g
    • ショートパスタ
      25g(フジッリパスタ使用)
    • A
      カレー粉
      小さじ2
    • A
      小麦粉
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      150ml
    • A
      牛乳
      100ml

    作り方

    ポイント

    ショートパスタはレンジ加熱直後はまだ硬めの状態です。フタをして30分以上置くことでもちっとしたちょうど良い硬さに仕上がります。 春キャベツが手に入らない時期は普通のキャベツで代用してください。 #サーモスタイアップ

    • スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

      春キャベツとウインナーのミルクカレースープの下準備
    • 1

      春キャベツは2cm四方程度に切る。ウインナーは厚さ1cm程に切る。

      春キャベツとウインナーのミルクカレースープの工程1
    • 2

      耐熱容器にA カレー粉小さじ2、小麦粉小さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、水150ml、牛乳100mlを入れてしっかり混ぜて、1とショートパスタも加えたらふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分加熱する。取り出し、しっかりと混ぜる。

      春キャベツとウインナーのミルクカレースープの工程2
    • 3

      スープジャーの湯を捨て、ミックスビーンズ(水煮)を入れて2を注ぎ、しっかりと混ぜたらフタをして30分以上保温する。

      春キャベツとウインナーのミルクカレースープの工程3
    レシピID

    457075

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    西岡 麻央
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    西岡 麻央

    野菜の料理家。 4歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。

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