副菜
山芋のアンチョビソテー
10分
山芋は気を補い、体を内側から潤し、胃腸の働きを整える食材。滋養強壮力効果があります。疲れた時や、お腹の調子が悪い時などに、おススメ。
作り方
- 1
山芋は皮をむき、1ｃｍ厚に切り、軽くペーパードライをする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、山芋もを入れて焼く。強めの火加減で、軽く焼き色がつくまで焼いてください。
- 3
火を止めてみじん切りにしたアンチョビを加え、全体に混ぜる。器に盛り付け、お好みでバジルの葉をそえる。
山芋は気を補い、体を内側から潤し、胃腸の働きを整える食材。滋養強壮力効果があります。疲れた時や、お腹の調子が悪い時などに、おススメ。
山芋は皮をむき、1ｃｍ厚に切り、軽くペーパードライをする。
フライパンにオリーブオイルをひき、山芋もを入れて焼く。強めの火加減で、軽く焼き色がつくまで焼いてください。
火を止めてみじん切りにしたアンチョビを加え、全体に混ぜる。器に盛り付け、お好みでバジルの葉をそえる。
