トースターで簡単早い♡アボカドとくるみのチーズオープンパイ

15

2020.03.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID 388550

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターで作る、
簡単♡早い♡かわいい♡おいしい♡
ひとくちチーズパイ第二弾です。

アボカド×しらす、そこへコクと風味を高める〝くるみ〟をトッピングしました。※アーモンドでも美味しい‼︎
アボカドをベースに、噛むごとに香るシラスが美味しさの決め手です♡

朝ごはん、おやつ、おつまみに。

お酒好きさんへ…
私個人、ストロング系チューハイ(レモンがなお◎)に極めて合うおつまみだと思っています。ぜひお試しください♡(もう1ターン、パイ作りたくなります。)

    材料

    2人分
    アボカド(小) 1/2個(可食部40g)
    しらす 5〜10g
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    わさび 適量
    A
    レモン汁 小さじ1
    冷凍パイシート 1枚(10㎝×19㎝)
    スライスチーズ 2枚
    くるみ 10g

    作り方

    ポイント

    冷凍パイシートは解凍しない状態が扱いやすいです。
    1. A

      マヨネーズ 小さじ1、醤油 小さじ1/2、わさび 適量、レモン汁 小さじ1

      を混ぜる。
      そこへ、さいの目切りか粗みじん切りにしたアボカド(小)、しらすを加えて和える。

      ※わさびは加熱すると辛味が飛びます。味見の時点で強くした方が香り、味ともに残ります。
    2. 冷凍パイシートにフォークで穴を開けて8等分にし、その上に工程1の具材をのせる。
    3. ベイキングトレイの上にクッキングシートを敷き、パイを並べて置く。
      4等分に切ったスライスチーズを乗せ、砕いたくるみをのせる。

      ※こちらでは8個のうち半分、アボカドの緑色を見せるため、パイシートの上にスライスチーズ、その上に具材、くるみをのせました。
    4. ノーマルモード/200度/8〜9分で焼く。

      ※焼き上がり、キュッとレモンを絞ってかけるのもおすすめです。
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