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フライパンで作る即席すき焼き♡ごはんにのっけてすき焼き丼

10

2020.04.08

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間除く)

ID389287

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

ひとり分、ふたり分のすき焼きを即席で作ります。
定番調味料だけで出来るのであれこれ特別な買い物もいらず、作り方も簡単♡
(牛肉もとびきり安いものを使っています!)

あまじょっぱくてごはんがすすみますし、ごはんなしでおつまみにも重宝します。

どんぶり フライパン ブランチ ふたりごはん 朝ごはん 夜ご飯 時短 即席 すき焼き おつまみ ビールに合う 手軽 ひとりごはん お昼ごはん 子供 簡単 ランチ どんぶり飯 牛丼

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材料2人分
A
みりん 大さじ2
A
醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ1と1/2
A
顆粒だしの素 ひとつまみ
A
大さじ1
焼き豆腐 100g
にんじん 適量
長ねぎ 適量
牛薄切り肉 160g
たまご 2個
ごはん 適量
作り方
Point!
煮れば煮るほどしょっぱくなります。味見はタレではなく、牛肉か焼き豆腐でお試しください。たまご、ごはん分を加味してそれでも煮すぎてしまった!そんな時は、少量の水を足して調整可能です。
  1. にんじんはラップに包んで電子レンジにかけておくと、早く柔らかくなります。
  2. フライパンにA

    みりん 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、顆粒だしの素 ひとつまみ、水 大さじ1

    と、食べやすい大きさに切った焼き豆腐、にんじんを入れて中火にかける。
  3. タレにとろみと照りが出てきたら、焼き豆腐、にんじんをひっくり返す。
    斜め切りにした長ねぎ、牛薄切り肉を加えて焼く。
  4. 牛薄切り肉に火が通ったら火を止める。
  5. ごはんのうえに並べ、最後にたまごを落とす。
21 88

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