副菜
【おうち居酒屋】ちくわの紅生姜詰めチーズ焼き
投稿日2020/04/14
更新日2020/04/14
調理時間10分
《ビール片手に焼き立てアツアツとろ〜り‼︎》 材料はちくわに海苔、紅生姜、とろけるチーズ。これだけで完璧♡ビール用おつまみです。 おいしすぎてもっと食べたくなりますが、追加で作るのも面倒に感じない簡単さです。 ▼BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターを使用しています。庫内が広く、温度調整も細かく出来るので、おうち居酒屋メニューを手軽においしく作っていただけます。
材料2人分
- ちくわ2本
- 海苔適量
- 紅生姜適量
- シュレッドチーズ適量
作り方
ポイント
ちくわに海苔をきっちりくっつけると紅生姜がのせやすくなります。指で数秒おさえると簡単にくっつきます。
- 1
ちくわを長さ半分に切り、次に縦半分に切る。 ちくわの大きさに合わせ、海苔をちくわの内側にはめる。 ※こちらではおにぎり用の海苔(3切)1枚を8分割にしてピッタリでした。
- 2
紅生姜をのせる。
- 3
ベイキングトレイにクッキングシートを敷き、その上にちくわを並べる。 シュレッドチーズをお好み量のせる。 ※たっぷりもりもりがいいと思います。
- 4
ノーマルモード/250度/6分で焼く。
レシピID
389601
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」