汁物
レンチンしてお湯注ぐだけ‼︎【レタスとカニカマのスープ】
投稿日2020/12/27
更新日2020/12/27
調理時間1分
【お湯さえあれば職場でも作れそう⁈】 本当に簡単です。手間なし、包丁、まな板も不要です。 シンプルなので色々な料理に合わせられます。 おにぎり、お弁当、ガッツリ系おかずにもすんなりハマるシンプルさ。 レタスも加熱しすぎないのでシャッキリ感もあり、ちょっと温めるのでスープもぬるくならずいい感じです。 しょうがも入れてぽっかぽか♡
材料1人分
- レタス20g
- カニカマ15g
- A鶏ガラスープの素小さじ1強
- A濃口醤油小さじ1/2弱
- Aおろししょうが小さじ1/2
- お湯200ml
- コショウ適量
作り方
ポイント
▼レタスは加熱しすぎないように
- 1
水洗いして手でちぎったレタス、手でほぐしたカニカマをふんわりラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒を目安に加熱する。
- 2
スープマグにA 鶏ガラスープの素小さじ1強、濃口醤油小さじ1/2弱、おろししょうが小さじ1/2を入れる。 ※鶏ガラスープは小さじ1よりちょっと多め、濃口醤油は小さじ1/2よりちょっと少なめがちょうどいいです。
- 3
スープマグにお湯を注いでかき混ぜて溶かし、1を加える。 お好みでコショウを振る。
レシピID
403778
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」