主菜

生鮭のコク旨グリル

印刷する

埋め込む

20分

【生鮭ふっくらコク旨グリルです】薄力粉をさっとまぶした鮭に、たったふたつの調味料をかけるだけ！あとはトースター任せで簡単です。李錦記甜麺醤の甘みとコク、マヨネーズでまろやかになってお酒にもごはんにも合います。意外ですが李錦記甜麺醤は洋食のメニューにも合うんです。ぜひお試しください。

材料2人分

1
生鮭(切り身)はひと口大に切り、両面にまんべんなく薄力粉をまぶす。
2
アルミホイルを皿にしてサラダ油を広げ入れる。 1を重ならないように置き、混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ1、李錦記甜麺醤大さじ1をまんべんなくかける。トースター(250℃)で15分を目安に焼き、仕上げにS&Bパセリ(乾燥)をちらす。お好みでフリルレタス、レモン、ミニトマトを添える。