生鮭のコク旨グリル

20

2021.09.21

分類主菜

調理時間: 20分

ID 415026

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【生鮭ふっくらコク旨グリルです】

薄力粉をさっとまぶした鮭に、たったふたつの調味料をかけるだけ!
あとはトースター任せで簡単です。
李錦記甜麺醤の甘みとコク、マヨネーズでまろやかになってお酒にもごはんにも合います。
意外ですが李錦記甜麺醤は洋食のメニューにも合うんです。ぜひお試しください。

材料

2人分
生鮭(切り身) 180g(3切れ)
薄力粉 小さじ2
サラダ油 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
李錦記甜麺醤 大さじ1
S&Bパセリ(乾燥) 適量
フリルレタス、レモン、ミニトマト 各適宜

作り方

ポイント

▼こちらのレシピと一緒にトースターで調理しています。
oceans-nadia.com/user/230316/recipe/415028

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  1. 生鮭(切り身)はひと口大に切り、両面にまんべんなく薄力粉をまぶす。
  2. アルミホイルを皿にしてサラダ油を広げ入れる。
    1を重ならないように置き、混ぜ合わせたA

    マヨネーズ 大さじ1、李錦記甜麺醤 大さじ1

    をまんべんなくかける。
    トースター(250℃)で15分を目安に焼き、仕上げにS&Bパセリ(乾燥)をちらす。
    お好みでフリルレタス、レモン、ミニトマトを添える。
2 40

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