副菜
【ふふおつまみ♡カマンベールの舞茸オイル】秋の夜長にこれ🍷
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
調理時間5分
【とろり濃厚 秋が香るふふおつまみ】 時間も気合もテクニックもいらない。それでいてとことん美味しい。疲れた自分に優しい、極上のおつまみです。 ■飲みながらでも作れるくらい簡単なおつまみシリーズ ＃ふふおつまみ で検索してみてくださいね。
材料2人分
- カマンベールチーズ1個
- まいたけ1/3株(約50g)
- にんにく2片(約10g)
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- 塩ひとつまみ
- 刻みパセリ適量
作り方
ポイント
※おあじはいかが_2023年10月号掲載レシピ
- 準
カマンベールチーズは冷蔵庫から出して室温に戻す。
- 1
フライパンに、小さく裂いたまいたけ、みじん切りにしたにんにく、オリーブオイルを入れて塩をふる。弱めの中火でこんがり焼き、刻みパセリを加えてさっと混ぜる。
- 2
カマンベールチーズを8等分に切り、(1)を熱いうちにかける。
レシピID
465620
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」