【絶品♪３種のきのことカマンベールアヒージョ】お酒が進む🍷

材料3人分

• カマンベールチーズ
  1個(90g)
• 舞茸
  1/2パック(30g)
• ぶなしめじ
  1/4パック(30g)
• エリンギ
  1本
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ8～10
• 塩・粗びき黒こしょう
  各少々
• 唐辛子
  1本
• バゲット
  適宜

作り方

• 1

  舞茸は細かく割く。ぶなしめじは石づきを切り落としてほぐす。エリンギは１cm幅の輪切りにする。

  
• 2

  小さめのフライパンにオリーブオイルと唐辛子、にんにくを入れて中火で熱する。カマンベールチーズは6等分になるように表面に切り込みを入れる。

  
• 3

  にんにくの香りがたってきたら1を加え、グツグツしてきたら真ん中にカマンベールチーズを入れる。弱火で4〜5分煮て、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。

  
• 4

  バゲットにつけていただく。

  

ポイント

・複数種類のきのこを使い、香り豊かに仕上げています。

作ってみた！

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