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ベビーリーフとオレンジのサラダ

5

2020.05.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID391499

Fumi

素材を活かすシンプルなレシピ

そのまま食べても美味しいフルーツですが、最近はサラダにして頂くのにハマっています♪

サラダ ヘルシー オレンジ フルーツサラダ サラダ 野菜のおかず 簡単レシピ 火を使わない

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材料2人分
ベビーリーフ 150g
オレンジ 1個
ローストアーモンド 大さじ2
A
オリーブオイル 大さじ1
A
レモン汁 大さじ1
A
マスタード 小さじ1
A
少々
A
粗挽きこしょう 少々
作り方
Point!
手作りドレッシングは、お酢でもいいですが、フルーツと合わせるサラダにはレモン汁がおすすめです。ドレッシングはかけるよりも、ボウルでドレッシングを葉にまとわせるつもりで、やさしく混ぜ合わせることがポイントです。
  1. ベビーリーフ水洗いし、サラダスピナーでしっかり水気を切って、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. オレンジは上下を切り落とし、皮を包丁でむき、くし切りに6~8等分する。ローストアーモンドは粗みじんにする。
  3. ボウルにベビーリーフ、オレンジ、ローストアーモンドを入れて、混ぜ合わせおいたA

    オリーブオイル 大さじ1、レモン汁 大さじ1、マスタード 小さじ1、塩 少々、粗挽きこしょう 少々

    加え、混ぜ合わせる。
4 68

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