ごはんやお肉のお供に！うまみたっぷり！まいたけの肉味噌

まいたけは粗みじんにする。調味料Aは混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油とみじん切りにしたにんにくを加え、火にかけ、香りが出てきたら豚ひき肉を加える。

ひき肉に火が通ったらまいたけと酒を加え炒める。

全体がしんなりしてきたら、調味料A みりん大さじ２、味噌大さじ４、砂糖大さじ１を加え、全体を混ぜながら水気がなくなるまで火にかけできあがり。

ごはんのお供にはもちろん、お肉などと一緒でも美味しく召し上がれます。