主菜
＊ごぼうと舞茸と豚こまのにんにく味噌バター炒め＊
25分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質17.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキごぼうと、舞茸、豚こまのご飯が進むおかずです^ ^ 薬膳効果 ＊豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ＊ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ＊舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
作り方
下準備
A 味噌大さじ2、みりん大さじ2、にんにく(おろし)小さじ1は混ぜておきます。- 1
ごぼうは包丁で皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらします。
- 2
舞茸は割いておきます。
- 3
フライパンにバターを熱してごぼうと豚こま切れ肉を炒めます。
- 4
豚肉に火が通ったら舞茸を入れて炒めます。
- 5
全体に火が通ったら混ぜ合わせておいたA 味噌大さじ2、みりん大さじ2、にんにく(おろし)小さじ1を回し入れ、炒め合わせたら出来上がりです^ ^ お好みでごまを振ってください!
作ってみた！
3835562021/10/09 17:54
栄養沢山ですね✨美味しく出来ました😊
しのはらゆきこ2019/12/19 14:44
かなり食べやすくて、お味もしっかり。美味しかったです。
