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    黄金比で簡単！定番コールスロー

    黄金比で簡単！定番コールスロー
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    • 投稿日2024/06/21

    • 更新日2024/06/21

    • 調理時間15分

    定番のコールスロー♪春キャベツを使うとより甘みが引き立ちます。自分のお気に入りの味は黄金比としておくと、定番の味が再現できるようになります。

    材料2人分

    • キャベツ
      約３～４枚
    • にんじん
      約4センチ
    • スイートコーン
      約50g
    • ハム
      2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ４
    • A
      砂糖
      小さじ１
    • A
      酢
      小さじ１
    • 塩こしょう
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    コールスローの黄金比＜マヨネーズ：砂糖：酢＝大さじ４：小さじ1：小さじ1＞　時間が経つと野菜から水分が出てきてしまうので、食べる直前に調味料を和えるのがおすすめです。

    • 1

      キャベツ、にんじんは千切りにする。スイートコーンは水気を切っておく。ハムは細切りにする。

    • 2

      A マヨネーズ大さじ４、砂糖小さじ１、酢小さじ１は混ぜ合わせておく。

    • 3

      大きめのボウルに①のキャベツ、にんじん、スイートコーン、ハムと混ぜ合わせたAを加え、全体を混ぜ合わせたら塩こしょうで味を調えできあがり。

    レシピID

    481763

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    Fumi
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    Fumi

    野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター

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