副菜

電子レンジで簡単！【鶏ささみと水菜のごまマヨサラダ】

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鶏ささみと水菜でヘルシーでボリューミーなサラダが手軽に作れます。火を使わず、和えるだけのレシピです。

材料2人分

1
鶏ささみは筋をとり、耐熱皿にのせて料理酒をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱し、火を通す。（熱が通っていない場合は30秒づつ加熱時間を追加する。）粗熱が取れたら、食べやすい大きさにさく。
2
水菜は4センチ幅に切る。
3
大き目のボウルに調味料A 白すりごま大さじ２、マヨネーズ大さじ２、砂糖小さじ２、しょうゆ小さじ２を加え全体を混ぜ合わせたら、①の鶏ささみ、②の水菜を加え、全体を和え、塩で味を調えできあがり。