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包丁いらず!炊飯器で豪快スペアリブ飯

60
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2015.04.25

分類主食

調理時間: 1時間 0分(漬け置き・炊飯時間を除く)

ID127145

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

おかずとご飯を一度に作れちゃう豪快飯。味付けは焼肉のタレとキムチにお任せ。包丁も不要なので初心者でもOK♪

炊き込みご飯・混ぜご飯 スペアリブ 焼肉のたれ キムチ 炊飯器 父の日 時短 おつまみ アイデア料理 おもてなし 恋人 お弁当

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材料4人分
スペアリブ 500~600g
キムチ 100g
2合
焼肉のタレ 大さじ6
小ネギ 3~4本
ごま 適宜
作り方
Point!
お米は洗わずに使用しています。米を洗った場合は加える水の分量を減らしてください。
  1. ポリ袋にスペアリブ・焼肉のタレを入れ、袋の上から軽くもんで1時間置く。
  2. スペアリブの汁気を軽くきり、フライパンで表面に焼き色をつける。
    (見た目と香ばしさが目的の為、ここで火を通す必要はありません)
  3. 炊飯器に米・水300cc・スペアリブの残った漬け汁を入れ、1・キムチをのせる。
    炊飯ボタンを押す。
  4. 炊きあがったらスペアリブを取り出し、ごはんを底からすくうように混ぜて余計な水分を飛ばす。
    器に盛りつけてスペアリブをのせ、ごまをふる。
    小ネギはキッチンバサミでカットしながら散らす。
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