おかずとご飯を一度に作れちゃう💖豪快飯 味付けは焼肉のタレとキムチにお任せ♪ 包丁も不要なので、初心者さんでも安心✨
下準備
ポリ袋にスペアリブ・焼肉のタレを入れ、袋の上から軽くもんで1時間おきます。
★Point★
作り置きはコメント欄をご参照ください
スペアリブの汁気を軽くきり、フライパンで表面に焼き色をつけます。 ★Point★ 見た目と香ばしさが目的の為、ここで火を通す必要はありません。
炊飯器にお米とスペアリブの残った漬け汁を入れてから、水を2合の目盛りまで注ぎます。
1のスペアリブ・キムチをのせ、炊飯ボタンを押します。
炊きあがったらスペアリブを取り出し、ごはんを底からすくうように混ぜて余計な水分を飛ばします。
器に盛りつけてスペアリブをのせ、ごま・小ネギ(刻み)を散らします。
スペアリブの漬け込み時間を長くとると、味しみ&柔らかに仕上がります。時間がある時は、冷蔵庫でひと晩~2日ほどおいてみてください。漬け込みに冷凍用保存袋を使えば、3週間ほど冷凍ストックもできます。
レシピID:127145
更新日:2015/04/25
投稿日:2015/04/25
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