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野菜と豚肉をこんもり盛り付けて、ドライトマトの戻し汁で蒸すお手軽レシピ。 とろけたカマンベールチーズがたまりません♪
下準備キャベツはザク切りにする。 タマネギは薄切りにする。 オリーブは輪切りにする。 豚肉は食べやすい大きさにカットする。
ドライトマトは湯50ccに浸し、汁気を絞って刻む。 (戻し汁はとっておく)
ホットプレートにキャベツ・タマネギを敷き詰め、豚肉をのせ塩コショウをふる。 オリーブ・ドライトマトを散らし、戻し汁を全体にまわしかける。 蓋をして【レベルHI】で5~6分蒸す。
豚肉の色が変わったら中央にカマンベールチーズをのせる。 さらに2~3分蒸して出来上がり。
ちょっと盛りすぎかな?と思うほどこんもり盛っちゃってOK!
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:127420
更新日:2015/05/06
投稿日:2015/05/06
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加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
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