レシピサイトNadia
    副菜

    【キャベツの蒸し焼き】カレーチーズ味で食べやすい!

    • 投稿日2024/06/17

    • 更新日2024/06/17

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    1玉買ったものの余ってしまいがちなキャベツの簡単レシピです。チーズとカレー粉で食べやすい味に仕上がってます。

    材料4人分

    • キャベツ
      1/4個
    • カマンベールチーズ
      1/4個
    • 白ワイン
      100ml
    • カレー粉
      小さじ1
    • 少々
    • 黒こしょう
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    キャベツは焼き色をつけて香ばしさを出しましょう。 キャベツは物によって大きさが変わるので、外側の厚みが2cmくらいだとちょうど良いです。 キャベツがバラけてしまう時は、爪楊枝を刺して固定します。食べる時には外してください。

    • キャベツとカマンベールチーズを放射状に4等分する。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツを両面こんがり焼く。 途中塩を振る。

      工程写真
    • 2

      焼き色がついたら、カレー粉を振り入れ、キャベツにカマンベールチーズをのせる。

      工程写真
    • 3

      白ワインを加えて、蓋をして中火でキャベツが柔らかくなるまで煮詰める。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、黒こしょうを振る。

      工程写真
    レシピID

    485203

    質問

    作ってみた!

    こんな「キャベツ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「キャベツ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ガンガン
    • Artist

    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎

    「料理家」という働き方 Artist History