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    【キャベツの蒸し焼き】カレーチーズ味で食べやすい！

    【キャベツの蒸し焼き】カレーチーズ味で食べやすい！
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    • 投稿日2024/06/17

    • 更新日2024/06/17

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安400円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    1玉買ったものの余ってしまいがちなキャベツの簡単レシピです。チーズとカレー粉で食べやすい味に仕上がってます。

    材料4人分

    • キャベツ
      1/4個
    • カマンベールチーズ
      1/4個
    • 白ワイン
      100ml
    • カレー粉
      小さじ1
    • 塩
      少々
    • 黒こしょう
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    キャベツは焼き色をつけて香ばしさを出しましょう。 キャベツは物によって大きさが変わるので、外側の厚みが2cmくらいだとちょうど良いです。 キャベツがバラけてしまう時は、爪楊枝を刺して固定します。食べる時には外してください。

    • 準

      キャベツとカマンベールチーズを放射状に4等分する。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツを両面こんがり焼く。 途中塩を振る。

      【キャベツの蒸し焼き】カレーチーズ味で食べやすい！の工程1
    • 2

      焼き色がついたら、カレー粉を振り入れ、キャベツにカマンベールチーズをのせる。

      【キャベツの蒸し焼き】カレーチーズ味で食べやすい！の工程2
    • 3

      白ワインを加えて、蓋をして中火でキャベツが柔らかくなるまで煮詰める。

      【キャベツの蒸し焼き】カレーチーズ味で食べやすい！の工程3
    • 4

      器に盛り、黒こしょうを振る。

      【キャベツの蒸し焼き】カレーチーズ味で食べやすい！の工程4
    レシピID

    485203

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    ガンガン
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    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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