オレンジ＆アーモンドのホットプレートパエリア

• 40分

材料（3～4人分）

• オレンジ
  1個
• タマネギ
  1個
• ニンニク
  1片
• ベーコン
  50～80g
• 米
  1.5合(240g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  オレンジジュース(果汁100%)
  200cc
• A
  水
  200cc
• A
  コンソメ
  大さじ1
• アーモンド
  12～15個

作り方

• 下準備
  タマネギ・ニンニクはみじん切りにする。 ベーコンは5mm角にカットする。 アーモンドは刻んで乾煎りする。 オレンジは半月にスライスする。

• 1

  ホットプレートにオリーブオイルを加え、ニンニク、タマネギ、ベーコンの順に炒めあわせる。（目盛りHI）

  
• 2

  お米は洗わずに加え炒めあわせる。

  
• 3

  Ａを加え、沸騰したら木ベラでゆっくり混ぜながら5分ほど煮詰める。

  
• 4

  スープがしっかり煮詰まり、へらでかくと底が見えるようになったら炊き始めの合図。

  
• 5

  オレンジを並べ、蓋をして13分炊く。（目盛りMED） 蓋をはずして余計な水分を飛ばし、アーモンドを散らして完成～♪

  

ポイント

しっかり煮詰めてから炊くことで、炊きムラや米ぬか臭さを防ぐことができます。 目盛りLOWで保温しながら食べると最後まで冷めずに美味しくいただけますよ♪

作ってみた！

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