作り方
下準備 |
タマネギ・ニンジンは5mm～1cm角にカットします。 カレールウを溶かしやすいように刻みます。 |
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1 |
鍋に肉団子(冷凍)を凍ったまま敷き詰め、赤ワインをかけます。 |  |
2 |
タマネギ・ニンジン・カットトマトを重ね、蓋をします。 中火にかけ、フツフツしてきたら弱火で30分煮ます。 |
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3 |
A おろしにんにく 1片分、おろししょうが 1片分、カレールウ 2かけ、水 150cc を加え、全体を混ぜて出来上がり。お好みでアーモンドスライス・パセリを散らして召し上がれ。 |
ポイント
ルウを溶かした後は火加減は弱火で。温めなおしの際も弱火で加熱してください。
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