時短で超絶ふわとろ！！絶品フレンチトースト

15分

加瀬まなみ

5

材料
作り方
似たレシピ

2020.05.23

分類デザート

調理時間： 15分

ID392318

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

世界一美味しい！？
あのホテルのふわとろフレンチトーストを再現♪
正しい作り方は、焼くまでにひと晩！
下ごしらえにしっかり時間をかけるのですが
卵液にひたす時間を大幅に短縮する、ちょこっと裏ワザで
時短なのに、感動のふわとろ食感に仕上がります♪

フレンチトースト手づくりおやつブランチ卵簡単おつまみ時短食パンアレンジ簡単レシピアイデア料理スイーツ・デザート簡単おやつ食パンフライパントースト手作りおやつ洋風デザート簡単子供子どものおやつ時短簡単時短料理簡単手軽大人のデザートおやつ簡単デザート簡単時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料1人分

	食パン（4枚切り）	1枚
	卵	1個
A	牛乳	60cc
A	砂糖	大さじ1
A	塩	少々
	バター	10g

作り方

Point!

時短の裏技は、フォーク使い＆浸し液の温度♪ たった5分でしっかり染み込んでくれます。

耐熱ボウルにA
牛乳 60cc、砂糖大さじ1、塩少々
をあわせ、ラップをかけずにレンジ600wに50秒かけます。
取り出して卵を割り入れ、泡だて器でよく混ぜます。

☆Point☆
沸騰直前まで温めることで、パンへの染み込みがグッと早くなります。沸騰させてしまうと卵が凝固してしまうのでご注意ください。
食パン（4枚切り）の表裏にフォークを10か所ずつ穴をあけ、更に染み込みやすくします。

耳を切り落とし、食べやすいように半分にカット。
1をかけ、一度裏返してトータル5分ほど染み込ませます。
フライパンにバターを溶かし、弱火にします。
パンをのせ、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにします。

☆Point☆
蒸し焼きにすることで、卵の立ち上がる力を引き出します。途中蓋を開けるのは厳禁です。
そっと裏返し、蓋をして更に弱火で3分蒸し焼きにします。
フレンチトーストはこれで完成♪
【フレンチトーストと相性抜群！ジンジャーマリネ】
おろし生姜20g・砂糖20gを混ぜ、オレンジ1個（1cm角）・キウイ1個（1cm角）を和えます。
【フレンチトーストと相性抜群！赤ワインシロップ】
赤ワイン250cc・砂糖60g・オールスパイス5ふりを小鍋に入れ、1/3くらいまで煮詰めます。
※アルコールですので、引火する恐れもあります。火加減には十分ご注意。
※作りたてはサラサラですが、冷やすと優しいとろみがでます。
※密閉容器やジャム瓶に入れ、冷蔵庫で1～2週間ストックできます。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 5月13日更新！

毎月当たる！　Nadiaからのプレゼントキャンペーン開催中！
この特集を読む
PR 5月19日更新！

家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』
この特集を読む
PR 6月4日更新！

楽しいコンテンツ盛りだくさん！ピエトロキャンパス開校♪
この特集を読む
PR 6月1日更新！

「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯
この特集を読む
PR 6月3日更新！

レンジでできるお手軽副菜！「なすとツナのやみつきナムル」
この特集を読む
PR 6月3日更新！

ごま油でカリッと！何袋でも食べられる「もやし焼き」
この特集を読む
PR 6月3日更新！

うどんを揚げちゃう？フライドうどんでメキシカンナチョス
この特集を読む
PR 6月3日更新！

火を使わないでパパッと！シャケフレークで薬味豆腐丼
この特集を読む
PR 6月3日更新！

味付けは白だしだけ！鶏の白だしレモンソテー。
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お茶漬け (42) 時短×ナポリタン (24) フライパン×だしあんかけ (19) 子供×いなば食塩無添加コーン (19) アイデア料理×ディル (12) 簡単レシピ×飲み物 (12) 卵×キウイ (10) ブランチ×オイルサーディン (5) 簡単手軽×ホットプレート (5) おやつ×黒砂糖 (3) スイーツ・デザート×麹 (3) トースト×麺 (3) フレンチトースト×餡子 (3) 大人のデザート×赤ワイン (3) 子どものおやつ×餅 (3) 手づくりおやつ×子供 (3) 手作りおやつ×＃スローカロリーシュガー　＃適糖生活 (3) 時短料理×魚のおかず (3) 時短簡単×麺 (3) 洋風デザート×簡単時短 (3) 簡単おつまみ×麻婆 (3) 簡単おやつ×餃子の皮 (3) 簡単デザート×洋風デザート (3) 簡単時短×黒豆 (3) 食パン×黒豆 (3) 食パンアレンジ×玉ねぎ (3)

もっと見る

「バター」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations