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    副菜

    シャキシャキ白菜のシーザーサラダ

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    • 10

    生の白菜って、こんなにおいしいの✨ シャキッとみずみずしい食感、やさし~い甘み クリーミーなドレッシングをからめて ひとくちで、お!って言いたくなる美味しい発見です♪ アンチョビやリンゴ、ナッツを加えても美味しいですよ💖

    材料2人分

    • 白菜
      2~3枚
    • ベーコン
      30g
    • 温泉卵
      1個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • A
      レモン果汁
      小さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 塩・こしょう
      少々

    作り方

    • 下準備
      ベーコンは1cm幅にカットします。

      シャキシャキ白菜のシーザーサラダの下準備
    • 1

      白菜は芯を葉に分け 新は繊維に沿って縦に細切り、葉は食べやすい大きさに手でちぎります。

      シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程1
    • 2

      A マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、粉チーズ大さじ1、レモン果汁小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜて、シーザー風ドレッシングを作ります。

      シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程2
    • 3

      オリーブオイルでベーコンをこんがり炒めます。

      シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程3
    • 4

      お皿に白菜をのせます。 ベーコンとオイルをジュッとかけ、ここで全体に塩・こしょうをふります。

      シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程4
    • 5

      ドレッシングをかけて、温泉卵をのせたら出来上がり♪

      シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程5

    ポイント

    白菜は食感の違う芯と葉で、切り方を変えるのがポイントです。

    作ってみた!

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