副菜

シャキシャキ白菜のシーザーサラダ

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  • エネルギー275kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質24.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生の白菜って、こんなにおいしいの✨ シャキッとみずみずしい食感、やさし~い甘み クリーミーなドレッシングをからめて ひとくちで、お!って言いたくなる美味しい発見です♪ アンチョビやリンゴ、ナッツを加えても美味しいですよ💖

材料2人分

  • 白菜
    2~3枚
  • ベーコン
    30g
  • 温泉卵
    1個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    牛乳
    大さじ2
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    レモン果汁
    小さじ2
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩・こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ベーコンは1cm幅にカットします。

    シャキシャキ白菜のシーザーサラダの下準備
  • 1

    白菜は芯を葉に分け 新は繊維に沿って縦に細切り、葉は食べやすい大きさに手でちぎります。

    シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程1
  • 2

    A マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、粉チーズ大さじ1、レモン果汁小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜて、シーザー風ドレッシングを作ります。

    シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程2
  • 3

    オリーブオイルでベーコンをこんがり炒めます。

    シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程3
  • 4

    お皿に白菜をのせます。 ベーコンとオイルをジュッとかけ、ここで全体に塩・こしょうをふります。

    シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程4
  • 5

    ドレッシングをかけて、温泉卵をのせたら出来上がり♪

    シャキシャキ白菜のシーザーサラダの工程5

ポイント

白菜は食感の違う芯と葉で、切り方を変えるのがポイントです。

作ってみた!

質問

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