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2016.04.09
分類主菜
調理時間： 10分
ID137070
とっておきの週末Mealsは、わが家が中東の現地レストランでいつもいただくアラビア料理の代表的なパセリのサラダ タッブーレです。パセリはお料理の飾りとしてのイメージが強いですが、中東では主菜として食べられています。にんにくを効かせレモンとオリーブオイルでシンプルにいただくパセリ好きにはたまらいサラダです！
| パセリ | 2袋 | |
| ミニトマト | 10個 | |
| にんにく（国産） | 1かけ | |
|
A
|
オリーブ油 | 大さじ2 |
|
A
|
レモン・果汁（無農薬） | 小さじ2 |
|
A
|
塩 | 小さじ1/4 |
|
A
|
こしょう | 適量 |
オリーブ油 大さじ2、レモン・果汁（無農薬） 小さじ2、塩 小さじ1/4、こしょう 適量
を入れ泡立て器でよく混ぜオリーブオイルと水分を完全に乳化させたらにんにくのみじん切りを加える。
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