デザート
焼きいもde簡単♡濃厚〜さつまいもプリン♡
投稿日2018/10/30
更新日2018/10/30
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
スーパーで買った安い<やきいも>で作る、簡単なのに濃厚でとっても美味しい<さつまいもプリン>です。 やきいもが手に入らない場合はレンジ加熱や蒸したさつまいもでもOKですが是非1度やきいもで作ってみてください♡ カラメルソースや黒蜜などお好みでかけて召し上がれ。(写真はホイップクリーム、キャラメルソースです)
材料4人分
- Aやきいも1本(100〜150g)(皮をむいて正味)
- A牛乳150cc(牛乳100cc+生クリーム50ccでも)
- A卵1個
- A砂糖大さじ2〜3(甘さはお好みで加減してください)
- Aゼラチン5g(大さじ2の水でふやかす)
作り方
ポイント
やきいもは150g使うとかなり濃厚に。 生のお芋を使う場合はレンジ加熱or蒸して使用してくだい。 牛乳のみでも出来ますが1/3量(50cc)を生クリームにすると、より濃厚なプリンが出来ます。
- 1
やきいもは適当に割って皮をむいておく。
- 2
ゼラチンは大さじ2の水でふやかしてレンジ600wに20秒かけて溶かしておく。
- 3
全ての材料A やきいも1本(100〜150g)、牛乳150cc、卵1個、砂糖大さじ2〜3、ゼラチン5gをミキサーかけてなめらかにする。
- 4
ザルで濾し
- 5
器にいれて冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
レシピID
367858
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