焼きいもde簡単♡濃厚〜さつまいもプリン♡

材料4人分

• A
  やきいも
  1本(100〜150g)(皮をむいて正味)
• A
  牛乳
  150cc(牛乳100cc+生クリーム50ccでも)
• A
  卵
  1個
• A
  砂糖
  大さじ2〜3(甘さはお好みで加減してください)
• A
  ゼラチン
  5g(大さじ2の水でふやかす)

作り方

• 1

  やきいもは適当に割って皮をむいておく。

  
• 2

  ゼラチンは大さじ2の水でふやかしてレンジ600wに20秒かけて溶かしておく。

  
• 3

  全ての材料A やきいも1本(100〜150g)、牛乳150cc、卵1個、砂糖大さじ2〜3、ゼラチン5gをミキサーかけてなめらかにする。

  
• 4

  ザルで濾し

  
• 5

  器にいれて冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

  

ポイント

やきいもは150g使うとかなり濃厚に。 生のお芋を使う場合はレンジ加熱or蒸して使用してくだい。 牛乳のみでも出来ますが1/3量(50cc)を生クリームにすると、より濃厚なプリンが出来ます。

作ってみた！

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