材料4つ♡簡単♡フロマージュガトー抹茶ショコラ

材料（12cm 丸型 1台分）

• ホワイトチョコ
  80g(2枚弱)(板チョコ)
• クリームチーズ
  80g(kiri 4.5個使用)
• 卵
  2個
• 抹茶
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・クリームチーズは常温で柔らかくしておく。 ・型に敷き紙を敷く。 (底抜け型の場合は湯煎で水が入らないように2重にアルミホイルで型を包んでおく。)

  
• 1

  ボウルにホワイトチョコを割り入れたら湯煎して溶かす。

  
• 2

  1のボウルを湯煎した状態のままクリームチーズを加え、しっかりとクリーム状にする。

  
• 3

  2のボウルを湯煎からはずして、卵黄を加え混ぜる。

  
• 4

  最後に抹茶も加えてしっかりと混ぜる。

  
• 5

  オーブンを170度に予熱スタート。

• 6

  別のボウルで卵白をツノが立つくらいまで泡立てる。

  
• 7

  4のボウルにメレンゲを3回くらいに分けて加えて混ぜる。

  
• 8

  型に入れたら湯煎焼きで12〜3分。 さらに160度に落として12〜3分。 最後にオーブンの中の余熱で12〜3分放置して 焼きあがり。

  
• 9

  冷ましてから型から外す。

  

ポイント

12cm丸型の分量です。 15cmなら1.5倍。18cmなら2倍量くらいで ちょうど良いかと思います。(焼き時間は各2〜3分長めで様子を見てください)

作ってみた！

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