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春満開♡簡単♡サクッほろ♪さくらクッキー

デザート

春満開♡簡単♡サクッほろ♪さくらクッキー
  • 投稿日2019/03/22

  • 調理時間20

春にぴったり♡ほんのり桜風味のさくらクッキーです。サクッほろ♪食感で美味しいですよ♡

材料4人分約20個分

  • バター
    25g((室温で柔らかくしておく))
  • グラニュー糖
    大さじ1
  • 溶き卵
    大さじ1
  • コーンスターチ
    15g
  • 薄力粉
    35g
  • 桜パウダー
    小さじ1/4くらい
  • 食用色素
    少々

作り方

ポイント

さくらパウダーだけでは色づきが悪いので少しだけ食用色素で色付けします。

  • 1

    ボウルにバターを入れたらホイッパーでクリーム状にすり混ぜる。

    工程写真
  • 2

    グラニュー糖を加えて良く混ぜる。

    工程写真
  • 3

    溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

    工程写真
  • 4

    薄力粉、コーンスターチ、桜パウダーを振るい入れたらゴムベラで切るように全体が馴染むように混ぜる。

    工程写真
  • 5

    食用色素をほんの少し加えて(色をみながら)ピンク色の生地にする。 170度に予熱スタート

    工程写真
  • 6

    しぼり袋に桜の絞り口金をつけて生地を入れたら、クッキングシートを敷いた天板に絞り出す。

    工程写真
  • 7

    予熱したオーブンで9〜10分くらい焼く。

    工程写真
  • 8

    出来上がり♡

    工程写真
レシピID

369922

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*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History