主食
レンジdeスクランブルエッグ&くるくるレタスのサンドイッチ♡
投稿日2019/01/12
更新日2019/01/12
調理時間5分
人気店みたいな、くるくるレタスのサンドイッチをお家で簡単に♡ スクランブルエッグもレンジでパパッと！
材料2人分
- 食パン2枚
- レタス2〜3枚
- 卵1個
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩少々
- A粗挽き黒胡椒適宜
- A牛乳大さじ1〜2
- ハム2枚
- マヨネーズ適宜
作り方
ポイント
レタスをキレイに巻くコツは縦の繊維に沿って巻く事なので、大きな葉を半分に切る時は横方向に切って同じ繊維の方向になるよう重ねて。
- 1
レタスは横半分に切って重ね クルクル丸める。
- 2
耐熱ボウルに卵、A マヨネーズ大さじ1、塩少々、粗挽き黒胡椒適宜、牛乳大さじ1〜2を入れよく混ぜたら軽くラップをしてレンジ600wで1分加熱
- 3
フォークで全体をかき混ぜる。
- 4
さらに30秒加熱してかき混ぜる。 (2回ほど繰り返したら出来上がり。)
- 5
ラップの上に食パンを置き 薄くマヨネーズを塗り、ハム、スクランブルエッグ、レタスの順に重ねる。
- 6
最後に(マヨネーズを塗った)食パンを重ねて ラップでしっかりと包む。
- 7
ラップごとカットしたら出来上がり!
レシピID
370515
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。