レンチンde時短♡とろぉ〜りがウマイ♡新玉ねぎ丸ごとスープ
汁物
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投稿日2019/03/26
更新日2019/03/26
調理時間10分
新玉ねぎの季節が来ると必ず作る、 新玉ねぎを丸ごといただくスープです。レンチンで簡単・時短。とろぉ〜りトロけた玉ねぎがたまらない。
材料2人分
- 新玉ねぎ2個
- ベーコン2枚
- コンソメ1個
- 水2カップ
作り方
ポイント
固い芯の部分は切り込みを入れて、レンジの加熱時間は大きさで加減してください。 ベーコンの他、ソーセージなどを入れても美味しいです。 あれば青みを添えて彩りよく。
- 1
新玉ねぎは上下切り落として皮をむく。(大きめの時は根の方に十字に切り込みを入れる)
- 2
ラップをしてレンジ600wで加熱する。(小さめなら3～4分、大きめなら6～7分)
- 3
お鍋に少しだけ油を入れてベーコンを炒めたら水、コンソメと玉ねぎを入れて煮る。
- 4
玉ねぎが柔らかくなったら塩コショウで味を整えて出来上がり♡
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のりP (noripetit)
＊料理研究家 ＊野菜ソムリエ ＊冷凍生活アドバイザー ＊フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ＊Ameba公式トップブロガー ＊クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK！の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく！】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう！」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。