汁物
レンチンde時短♡とろぉ〜りがウマイ♡新玉ねぎ丸ごとスープ
投稿日2019/03/26
更新日2019/03/26
調理時間10分
新玉ねぎの季節が来ると必ず作る、 新玉ねぎを丸ごといただくスープです。レンチンで簡単・時短。とろぉ〜りトロけた玉ねぎがたまらない。
材料2人分
- 新玉ねぎ2個
- ベーコン2枚
- コンソメ1個
- 水2カップ
作り方
ポイント
固い芯の部分は切り込みを入れて、レンジの加熱時間は大きさで加減してください。 ベーコンの他、ソーセージなどを入れても美味しいです。 あれば青みを添えて彩りよく。
- 1
新玉ねぎは上下切り落として皮をむく。(大きめの時は根の方に十字に切り込みを入れる)
- 2
ラップをしてレンジ600wで加熱する。(小さめなら3～4分、大きめなら6～7分)
- 3
お鍋に少しだけ油を入れてベーコンを炒めたら水、コンソメと玉ねぎを入れて煮る。
- 4
玉ねぎが柔らかくなったら塩コショウで味を整えて出来上がり♡
レシピID
371276
質問
作ってみた!
lico2023/05/09 23:30
新たまねぎ好きで丸ごとスープは以前にも作った事ありましたが レンチンで時間短縮、素敵！と思い作りました。 美味しかったです。また作ります。 仕上げに粉チーズもかけました。
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