副菜
豚のパリッ♪と揚げ♡のっけサラダ
投稿日2019/07/14
更新日2019/07/14
調理時間10分
パリッと揚げ焼きしたお肉でボリューム満点の"おかず"にも"おつまみ"にもなるサラダです。薄切り肉を使うので下味もすぐ染み込み、揚げるのも時短に。
材料2人分
- 豚薄切り肉150g
- しょう油小さじ2
- 酒小さじ2
- 片栗粉適宜
- サラダ油適宜(揚げ焼き用)
- 粗挽き黒胡椒適宜
- サラダ用野菜お好みで適宜
- ドレッシングお好みで適宜
作り方
ポイント
お肉は広げて重ならないようにしてパリッと揚げ、しっかり油を切って。
- 1
豚薄切り肉にしょう油、酒を揉み込んで下味をつける。
- 2
下味をつけた肉全体に片栗粉をまぶしフライパンに多めのサラダ油を入れて、パリッと揚げ焼きする。
- 3
サラダ用野菜を盛り付けて、油をしっかり切った肉をのせて粗挽き黒胡椒を振ったら出来上がり。お好みのドレッシングを添えて召し上がれ。
レシピID
378000
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
