主菜
暑い日に！<らくウマ♪>まぐろのタタキのっけサラダ
投稿日2019/08/10
更新日2019/08/10
調理時間10分
暑い日にぴったり！ 一皿でメインにもなる"ごちそうサラダ"
材料（2〜4人分）
- まぐろ1さく
- 粗挽き黒胡椒適宜
- オリーブ油適宜
- レタス適宜(サニーレタス)
- みょうが2〜3個
- ミニトマト4〜5個
- レモン2〜3切れ
- Aしょう油大さじ1
- Aすし酢大さじ2(or酢)
- Aごま油大さじ1/2
- Aいりゴマ大さじ1/2〜1
- Aラー油お好みで
作り方
ポイント
＊サラダの野菜はお好みでOK。 ＊焼いたにんにくスライス、小口切りの青ネギなども合うのでお好みでトッピングしてください。 ＊まぐろを使っていますが、カツオでも。 ＊ドレッシングは市販の和風、中華などでもOKです。
- 1
まぐろに粗挽き黒胡椒をたっぷりとふる。
- 2
オリーブ油をひいたフライパンに入れて表面を焼く。
- 3
中はレアになるように全面を焼いたら(表面の色が変わったら)OK。
- 4
レタス、みょうが、ミニトマト、レモンを食べやすく切り、切ったまぐろと一緒に盛り付ける。
- 5
A しょう油大さじ1、すし酢大さじ2、ごま油大さじ1/2、いりゴマ大さじ1/2〜1、ラー油お好みでのドレッシングの材料を全部混ぜて食べる直前に全体にかける。
レシピID
378901
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のりP (noripetit)
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