ごはんがススム！<簡単>チキンのガリマヨ焼き

材料2人分

• 鶏肉
  1枚(むね肉使用(もも肉でも可)
• 塩・こしょう
  少々
• サラダ油
  少々
• A
  にんにく
  1片分(チューブorすりおろし)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  麺つゆ
  大さじ1(3倍濃縮)
• A
  酒
  大さじ1

作り方

• 下準備
  A にんにく1片分、マヨネーズ大さじ1、麺つゆ大さじ1、酒大さじ1の調味料を合わせおく。

  
• 1

  鶏肉は食べやすい大きさに切り塩・こしょうする。

  
• 2

  サラダ油を薄くひき、皮目からこんがり焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  裏返して焼く。

  
• 4

  鶏肉に火が入ったら合わせ調味料を加えて

  
• 5

  絡めながら照りを出したら出来上がり。

  
• 6

  召し上がれ♡

  

ポイント

鶏肉は皮目がパリッとするまでじっくり焼いて身の側は焼きすぎないのがジューシーに焼くポイント。

作ってみた！

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